第五十一章 锦州（祝大家国庆节快乐）（1/2）

沿着蓉城一路向东

程泽驾车行驶在去往锦州的路上，也是川菜小河帮的代表城市。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

自古西汉设置p县以来，jz市已有2200多年建城史，历来为州郡治所，可谓也是华夏古城之一。

小河帮可分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别，其特点是大气，怪异，高端，很难想象这三个词能组在一起，不得不说是小河帮的美食特色。

当到达锦州后，住酒店，程泽第一件事，就是打开直播。

自从这几开始直播，在两位丝的宣传下，直播间又陆续加了十几名游客，这都是两在自己的美食小圈子里，拉拢来的。

为此，程泽打算借助今天，好好直播一场，将这十几位游客，转化为真正的铁杆丝。

从徽州离开家乡至今，虽然品尝过无数美食了，但在数量上，国内比程泽品尝过多的，大有在。

比如在这十几里，其中一就是来过锦州的，id名叫食遍天下，从名字上看，和程泽的其中一个梦想上，还有些相似。

不过那家境况只能算得上中产阶级，还做不都程泽这般自由自在到处游玩，品尝美食。不过在他的介绍下，倒是给程泽指明了许多锦州时候品尝的地点。

没有过多的准备，程泽出酒店后，就打算前往其中一家饭店——御膳宫

顺道路过一家电子商店，买了两个便携式充电宝，以防直播过程中手机没电。

临近御膳宫

沿天桥阶梯而上，只见中国传统的宫殿式建筑，亮亮琉璃瓦铺就屋顶，在阳光的照下闪闪发光，大红灯笼高高挂在大门两侧，很喜庆。大厅内的装饰风格也是传统的，暗红色的家具很气派很富贵，过道两边都安有扶手，相距不远就有一盏扶手灯，暖意浓浓，很是舒服。

“漂亮啊！”

“是啊！哪怕之前我去过一次，如今见到还是很震撼。”

“666，点赞，100小丸子不成敬意。”

与弹幕里的围观丝一样，每每见到这些壮观的饭店设计，心中都充满满满澎湃。

在舒适松软的椅子上坐着，手机像往常那样调试好位置，开始静候美食的到来。

已过国庆，现在所有的饭店都恢复到了以往的状态，尤其现在还不到中午，整座饭店，就程泽一位客。

不久身着传统服装、端庄秀美的服务生端上来一盘盘致的菜品，银杏素烩，颜色淡雅，清爽脆；富顺豆花滋补效果非凡；天鱼麻鱼已成卷状，香味浓；葱烧鲤鱼白红绿相间，很是漂亮。一道道的品可谓是盘盘心、碟碟如意。

“有句话不知当讲不当讲……”

“楼上的说吧！我们支持你。”

“对，说出我们的心声”

“呵呵。”

这一条条弹幕，看着程泽莫名其妙，但自己又不好意思询问。

最后只好不顾镜，把手机拿过来，切换到外面，上网赶快搜索一番。

等看完之后他才知道，原来这句话是一个段子，中间应该还有mmp三个英文字母。

将手机归位，程泽憋着笑意，还别说，这种对方只能看着他吃，自己吃不到，那种感觉真爽。

“对，气死他们，要的就是这个效果！”程泽心中偷笑道，他们越这么反应激烈，越说明自己美食直播的成功。

这几道菜品尝起来，说实话，并没有太多惊艳到他，可能与味有关。

小河帮的菜肴，味普遍偏重，虽然煎、煸、烧、炒等技法上自成一格，手艺没的说。不过味道太重，比起大多川菜，都要重。

使得吃惯了徽菜的他，一时间也难以适应。

不过正在直播，吃起来，还是面上装作十分享受的表。

终于，一盘相对其他菜肴，要清淡一些的水煮牛，端上了桌。

程泽笑着问道直播间的们：“知道这道菜叫什么吗？”

不出所料，弹幕纷纷吐槽起程泽。

“不就是水煮牛吗？”

“对，有什么稀奇的，烂大街的菜了。”

“嗯嗯，全国所有饭店基本都有这道菜。”

……

“这么说可不对，你们知道它的来历吗？就好比s县小吃的招牌，你在自己家乡吃的，和在原产地吃的，味道是截然不同。”程泽摇说道。

顿了顿接着说道：“小河帮同时也是水煮技法的发源地，自古就有水煮牛的吃法。水煮技法逐渐在川菜中成为一种主流烹饪方式，成就了水煮鱼、水煮片等水煮系列品川菜。所以要吃味最好，最正宗的水煮系列菜，莫过于来蜀省！”

程泽将牛与汤汁盛碗中，淋上辣椒