第三百一十四章 蓝鳍金枪鱼宴(2/2)
的。
一盘盘比大腩颜色略
的
红色长方形鱼
片被端了上来,中腩,涮着吃,颜色变白就行了,若是煮太久,
太老,就失去了那鲜
的
感了。
中腩不如大腩那么肥腻,涮着吃、生吃都可以,只是为了平衡上一道菜的
感,不至于感到油腻,所以这一道才涮着吃。
凌冬很好的诠释了什么叫一个好的吃客,完全没有多余的废话,沉浸在自己的美味享受中,涮过的中腩沾着酱料,慢慢的吃。
几道清
的小菜随之摆上桌案,搭配着食用。火锅之后是刺身生吃,大腩、中腩、鱼
,分为三种,浅
色、淡红色、
红色,三种颜色的鱼
全部切成同样大小,配上用山葵现磨的青芥末,让
吃得流连忘返。
一条蓝鳍金枪鱼足有百十斤,太大了,哪怕凌冬他们十个
一起吃也是不可能吃完的。实际上,美食家只是将最
华的部分拿来款待他们了,剩下的鱼
会送
他的地下店铺,送给一些贵宾客户食用。
“最后一道,烤鱼
和鱼脖子,”美食家端上了一个巨大的托盘过来,巨大的鱼
和鱼脖子烤制成焦黄色,那色泽和香味刺激着
的视觉和嗅觉,也是令得凌冬他们的食欲大增。
男士们的速度都很快,巨大的鱼
很快便是被他们庖丁解牛一般的夹走了大部分的鱼
。
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