第八章 赚钱很简单(2/2)
,嘴角亮晶晶的闪着光……
对于平时只能吃土豆粥的
来说,这种油炸食物的香,就是无法想象的美食!
屈闯笑着点了点桌子,说道:“看到那边的小碗没,沾着里面的东西吃!”
小丫
没动,小脸通红的低着小脑袋,扭捏着不肯先去吃。
屈闯笑着说道:“挨个尝尝,看看都什么味道,这样别
来了你才好介绍啊!”
小丫
歪着小脑袋想了想,这才有些不好意思的蹭了过去,小手捻着一片炸鱼鳞,蘸着小碗里的
末,吃了一
。
只一
,小丫
漂亮的大眼睛就亮了起来。
她从来没想过,一直以来都被扔掉的鱼鳞,居然会这么好吃,又香,又酥,又脆,咬在嘴里,咯吱中,各种香和盐的味道在
中蔓延,这种感觉,简直幸福的要上天啦!
瞥到小师若雨的表
,屈闯笑了笑。
炸鱼鳞本身没什么味道,全靠调料撑场面,所以他准备了好几种调料,五香,椒盐,柚盐,一品鲜,蜂蜜,还有烧烤味的芝麻孜然
……
“哥,你尝尝,这是什么啊!怎么会这么好吃!!”
看着笑嘻嘻的小丫
大眼睛快冒出小星星了,嘴里的还没吃完就飞快冲过来,伸着小手要喂他,他不由得笑了起来。
鱼鳞很大,很薄,虽然被剁成手指大小,但炸起来依旧很快,而且炸鱼鳞放时间长就软了,不脆了,他只能先炸一小盆,然后就将油倒了出来。
接下来,是正菜!
锅里放
猪油,加热融化,下配料。
小半捆大葱,小半袋鲜姜,小半袋蒜瓣,拍一拍全扔进锅里,不为别的,就为了让这猪油香起来!
指挥着吃了几
就不吃了,乖巧站在一边的小师若雨将大鱼片成片,他则将五花猪
馅,碎芽菜,碎泡椒下到炸香的料油中,炒香,猪
和配菜香味混合在一起,那浓郁的香味儿让
闻着就流
水。
经过翻炒,碎芽菜,碎泡椒的味道充分融
到猪
的香味中,在由料油中和,猪
的浓香中加
一丝丝辛辣的香,让
闻到后忍不住一边流
水,一边被辣的打
嚏!
馅炒香后盛出,放至常温后用鱼
包卷起来,裹上猪网油。
猪网油这东西全是脂肪,胆固醇超级高,想减肥?不存在的!连吃一个月,不把你心血管堵上就不错了。
这东西虽然不好,但挡不住它香啊,被加热融化后,一
咬下,流进嘴里,软糯粘稠,浓郁的香在
中流动,蔓延……
绝对是味蕾无上的享受。
鱼
卷外包一层猪网油,再裹上蛋清,粘上豆
,再裹一层猪网油,再来一层豆
……
蛋清混合豆
,加热会固化,会比较酥脆,中间夹着融化的猪网油,一
咬下去,酥脆之中,流出弥漫着浓香的
白色的浓汁……
极致诱惑!