第144章 皇金鲍（1/2）

一群船员跟着陈庆生下到海底，跟随陈庆生钻进一片巨大的海藻林里七拐八拐。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

项阳看到后内心微微点，难怪他没发现鲍鱼倒让陈庆生先发现了，原来是躲藏在这片海藻丛中。

鲍鱼喜欢生活在海藻当中这跟鲍鱼的习有关，它们天胆小怕事，白天一般就躲藏在有海藻生长的礁石缝隙或者岩石中一动不动，等到黑夜降临时候它们才会出来觅食，在海底寻找海藻和一些没有攻击的浮游生物当做食物。

之前项阳是也没想到这片海藻林中竟然会有鲍鱼生存所以没刻意搜寻。

这回既然知道了，项阳自然是仔细观察四周。

借着视力的优势项阳就像一台体红外扫描仪一般，很快就在一处海藻丛中的两块礁石的缝隙间发现一只表面有褐色斑块，整体形状有点像的耳朵，壳上边还有一排小孔的大鲍鱼。

“找到了。”项阳心下一喜，立即朝那方向游过去。

陈庆生注意到项阳离去，他想说发现鲍鱼的位置不是这里，奈何在水里发不出声音，又不能眼眼睁睁看着项阳离开，他立即急了。

很快，项阳就从那两块礁石之间拧出一只有掌大的天然鲍，这只鲍的个丝毫不比陈庆生发现的那只要小，一看就知道也是三鲍，是海鲜中的珍品。

陈庆生看得眼都直了，自从项阳脱离队伍他就一直注视着项阳，他看到项阳脱离队伍后就分毫不差地就游到那两块岩石中间，从中拧起一只鲍鱼，如果要是这时候有跟陈庆生说这是运气那打死他他都不会相信。

可从项阳出发的点到抓到鲍鱼的那个地点前后距离超过二十米，在水底幽暗的光线下隔着二十米看清躲藏在礁石底的鲍鱼？

这开什么国际玩笑？

这么小个东西别说水底了，路面上都看不清好吧。

项阳看着手里的大鲍鱼也微微激动，他也没想到才刚下来竟然就能发现一只鲍鱼，而且还是三的。

这只鲍鱼项阳不准备卖了，他准备拿这只三鲍回家给父母也尝尝味道。

如果是单鲍或者双鲍项阳可能还会疼一下，但三鲍就不会了，以项阳现在的身价别说是自己抓的，就算偶尔去吃一餐三鲍他也吃得起。

鲍鱼的味道项阳虽然没尝过但却早有耳闻，早在两千多年前，热美食的古就开始了对鲍鱼的探索，并且做出各种各样美味的佳肴。

三国时期的枭雄魏武大帝更是对鲍鱼赞叹有加，北宋的“吃货”苏轼也是鲍鱼的忠实拥趸。

目前市面上最常觉的鲍鱼是皱纹盘鲍，它的外壳呈绿并伴有红棕，它是属于黑鲍的一个北方亚种，一般壳长8-15公分，如今被广泛的工养殖，产量巨大，大家平时吃的“小鲍鱼”都是这个品质，如果按照来算，制作成鲍后一般在百开外。

值得一说的是鲍鱼的“”数并不是出水的重量，是指纯粹的鲍重量，市面上经常就有一些不良商家利用消费者的不懂行，将活鲍的重量当做鲍鱼的数谋取利。

可能有些吃过鲍鱼的朋友会问，鲍的重量也不低啊，这么可能会在百开外？

这是因为目前我国市场上常见的鲍鱼都是皱纹盘鲍，这种鲍鱼个中等，一年大约才长3厘米，养两年风险太大，三年完全看老天赏不赏饭吃，所以很少被用来制作鲍，基本上都是制作成糖心鲍。

鲍便宜些的是进的黑鲍，价格从几千块到几万块不等，贵些的是进的网鲍，价格从几万块到十多万不等，也就是说，我国自身原本不产大鲍，想吃大鲍几乎都要靠国外进。

当然，事也不是绝对的。

我国也有一种享誉世界的鲍鱼名字叫皇金鲍，它是一种凝结着科学研究智慧的“有身份的鲍鱼”，它的培育条件堪称苛刻。

每一只皇金鲍苗种都是经过千挑万选才能进行培育的，科学喂养纯天然的海藻，并且全程物流网水质检测，只有这样才能保证皇金鲍达到25%的存活率。

皇金鲍也被称为养殖鲍鱼界的“高富帅”，价格甚至能与天然鲍相媲美，它有鲜鲍和鲍两种，新鲜的皇金鲍个是普通鲍鱼的两到三倍，而且富含胶原蛋白，质紧实细腻。

市场上的绝大多数商品都有假货冒充，唯独皇金鲍不会，因为每一只皇金鲍都有它专属的身份证，是真的身份证，那个身份证全程记录皇金鲍的生长周期，一直到皇金鲍死亡才会注销，其安全可一直追查到皇金鲍的出生。

皇金鲍的鲍是采用复杂的工艺制作而成，它也被称为皇金，它以新鲜皇金鲍为原料，并且采用独创的烫晒技术，在提升鲍鱼本身质的同时缩短储藏的时间。

当然，也有糖心皇金鲍。

“溏心”皇金鲍是选用富含胶原蛋白的鲍，用高汤小火久煮?味，慢煨至鲍中心呈半凝“溏心”