395 膏蟹的做法（2/2）

们就不客气了。”

徐放则是找了四个一次杯子给项阳倒酒，“这么好的下酒菜怎么能没有酒，船长，我给你满上。”

项阳连忙拦着杯：“我倒半杯就行了，满上我可就真喝醉了，一会晚上我还得要活呢。”

“没事，就一杯，根本喝不醉，给满上。”张启程拉开项阳拦住杯的手喊道。

项阳只好无奈地耸耸肩，项阳其实还是比较喜欢喝酒的，平常哪怕自己一个没事的时候也喜欢喝一小，但他从来都不贪杯，说好了是一小那就是一小，很少有喝醉的时候。

张启程吃一螃蟹，喝一小酒，很快就将手里的螃蟹啃了个光，他咂咂嘴，“吃得真不过瘾，我去做香辣烩膏蟹了，这次我一次把所有螃蟹处理完，等处理完后再一块吃，吃就要一次吃个过瘾。”

“船长，您坐着休息，我去帮忙打下手，刚好也学学专业的做法。”陈庆生笑着起身道。

张启程摆摆手，“打下手就不必了，香辣烩膏蟹我一个就能做，你帮我把材料准备好了就行了，香辣烩膏蟹的主要材料除了膏蟹外，还需要准备青葱段、洋葱丝、红尖椒、九层塔、百里香调味料、蒜泥、柠檬角、鱼露、生抽、柠檬汁、盐、糖，这些东西除了柠檬角外都是些比较常见的调料，你们船上应该都有吧？”