第二百一十章 丰富的早餐(2/2)

也不等回复,回到自己位置开始准备小馄饨。

作为特色美食,柴火小馄饨一直是景陵民心好。

在地铁还没有通浦的时候,不少景陵民周末都是不远几十公里驱车赶往江对岸,就为了吃一正宗的柴火小馄饨。

虽然现在不允许生柴火,可是老方法做出的小馄饨依旧是景陵民的白月光。

薛意选用的是猪前腿制作馅料,三肥七瘦,鲜无比。

耗时三个小时熬制的猪骨高汤筛过油面,先出白色,确认过眼神,是鲜美的味道。

馄饨的包法比包子简单不少。

方方正正的面皮捏在薛意手中,筷子挑起一块馅,放在馄饨皮中间,四指向手心一攥,顺手甩进撒了面的盘子中,一枚小馄饨便包好了。

薛意手法极快,不到十分钟盘子里就堆得满满当当。

这边,苏子放的鸭汤也熬出了滋味,金灿灿的鸭油铺在汤面,惹垂涎。

赵晓曼和张子丹将两大蒸笼摞在一起,蟹黄汤包开始上气,约莫一刻钟就可以出锅。

沐飞也在锅底刷上一层油,生煎包蓄势待发。

袅袅炊烟从后厨升起,混着鸭汤的醇厚、猪骨高汤的鲜美、蟹黄汤包的油润、生煎包的酥脆还有阳春面的清爽,织成一首味蕾跳动的乐章,拉开这条街道、这座城市最美好的一天。

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