第一百八十六章 火爆之夜(下)(2/2)

对林奈来说,就是一个字。

忙。

不过以他现在的手速来说,倒也不用到那种必须多生出几双手的感受。

像度龙米,这种汤碗底料都可以在瞬间调配完成。

和底汤,则用另外的容器在进行。

林奈只要在一旁严格把控住关键的标准,剩下的事,就算是到只知道吃的剑魔手里,也能按照标准程式。

做出味道标准的度龙鱼

这也就是说的做菜之前,要万事俱备。

对于一碗来说,速度也是一种生命力。

在保证味道的况下,速度肯定是越快越好。

的准备工作在前期已经做得完善,花费做多的时间和功夫也是前期的准备时间,反倒是现场已经无需加戏。

当然,为了某些吸引眼球的况。

可以改成,当场甩面,当场刀削......

度龙鱼,油辣汤,鱼汤,鱼块;螺狮,螺狮汤,花生米,酸笋,炸豆皮。

哪一样都需要前期心备至,这些条件已经锁住了基本的味觉底限。

除非剑魔手抖,把盐放多了,不然绝对不会难吃。

“殿下,别盯着我看,我紧张,平时砍魔的手突然变得细起来,一时间难以适应。”阿特克斯嘿笑着。

一坨石盐,在他手里,左右横切两刀,再来个三百六十度披风砍,整整齐齐的落在碗里,

“标准我可是守得死死的,这就是我们店子的红线。”

其实对食品行业来说。

唯一的标准就是食客的味。

不过这种味是会变化的,就如同某爷爷牌快餐巨,刚登陆华国,带来的是快捷微笑服务、一尘不染的地板和宽敞明亮的大厅,吃它代表的是感受现代化、文明、时尚的美帝文化。

但是真正让某爷爷快餐能在华国盛行三十年还是靠他适应的国民的味,或者说定义了某种味。

除开价格因素,相比之下,后来慢上一拍两拍的另外两家巨,一家也是稍逊一筹,一家到目前还是不温不火。

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