第68章、双技能的娜恩（2/2）

向琛不是很满意，但也知道酒吧和茶饮店不一样。

在这种地方一般消费，至少要待到凌晨才会离开。

换句话说，翻台率很低，这也是许多酒吧最疼的问题。

不能像火锅店什么的，一两个小时就翻台。

很多客可能直接喝到天亮，你还不能赶。

既然翻台率提高不了，那就只能提高客单价了。

向琛很容易就想到解决办法，但这又涉及到一个问题。

客单价提升，对客的吸引力下降怎么办？

原本两百一提的啤酒，现在涨到三百，客肯定不爽。

再比如，原本都是一百出的尾酒，现在也涨到二百。

价格上去，要是尾酒的味没提上去，客肯定会差评。

“首先，我这家店美会很多，这就是最大的卖点，只要酒吧内有老司机，不用多久就会传开。”

向琛摸着下，认真的思索着。

无论酒吧也好，夜店也罢。

美多的地方，永远不缺男。

这也是为什么很多夜店愿意让孩子免费来玩，就是希望通过她们吸引更多的男顾客买单。

这就是套路，偏偏你还自个往里边跳，拦都拦不住。

但是吧，向琛还是很良心的，起码他这家酒吧的美质量是真的不错。

哪怕只是随便一扫，七分的美就有二十几个。

这在普通生活圈子里，绝对是不缺男追的那种。

“这几个调酒师的水平不咋地，不少顾客都反映尾酒偏酸或者偏甜，我得找两个能镇场子的。”

向琛不时的会在各个卡座拜访，顺便赠送一份果盘。

这些客的意见，往往是最真实的。

除了这些，向琛打算进一些好酒，总有喜欢在美面前一掷千金。

一瓶轩尼诗李察，直接顶这家店两天营业额了。

“嗯，我只是给他们展示自己的机会，回得告诉郑恩娜一声，有老板点轩尼诗，怎么说也得感谢一句。”

向琛美滋滋的想着，不得多来几个冤大点最贵的酒，装最大的。