第22章 午饭(2/2)
生活。
她们不问,宋简茹还是把晚市卖什么说出来,“晚上,我准备卖汤面。”她现在有本钱买细面
做出好的汤面了,比如现代著名的兰州拉面,做拉面要用到牛
,她也特意去打听了,宋朝
对牛的管制没唐朝那么严厉,在市集上能买到牛
,就是价格不菲,那也没办法,没有牛
的面条,怎么能称‘拉面’。
五月初,夜晚晴朗,月明星稀,留陈码
像往常一样热闹喧嚣
来
往,河道里停满了船只,岸边摆了无数小摊子,每个小摊
都吊了一盏铜油灯,远远望过去,星星点点,像天上繁星,
们穿行其中,只要吃穿住用行要用的东西,在这里都能买到。
宋简茹的汤面摊子摆在众多摊子之中,普通而不起眼,从黄昏起摊到现在夜幕降临,因初来乍到,并没有
过来吃。
她也不急,让宋英娘不要嫌
费柴禾一直保持白水滚开,而她,不急不忙的在案板上揉面、擀面、抻面。
让面条一根一根地抻长,捏住面的两
,上下不停地晃,边晃边向两
抻,直至手指中的面条粗细均匀放到一边待用。
站在昏黄的桐油灯下,一遍又一又遍,不停的抻拉面条,
瘦弱,身量不矮,梳着垂鬟分髾髻(多是未出室少
的发式,将发分
,结鬟于顶,不用托拄,使其自然垂下,并束结髾尾、垂于肩上,亦称燕尾)站在长条板前,青涩而美好。
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