325 蒜香巨钳小龙虾（2/2）

中加的油比平常炒菜更多一些。等油开始沸腾，才将所有虾都香一边，这才倒到一个大碗中备用。

这样微炸过的虾会更香、更有嚼劲。

叶陵甚至都不必刷锅，直接将锅里的油倒掉一些，就可以用来炒其他配料。配料本身也只需要被炒香。等配料炒好，就可以将炸过的虾倒锅中，翻炒几分钟后加料酒、清水、盐、糖等调料，慢慢地小火炖煮。

即便是盖上了锅盖，那种海鲜特有的鲜香味还是不住地往外飘散。原本趴在地上的芬利尔猛地就坐了起来，伸长舌，满怀期待地向大锅的方向张望。

为了不费这一锅上好的海鲜汤汁，叶陵又切了些土豆、黄瓜、莴笋一类的配菜，一脑都倒到锅中，与巨钳小龙虾一到炖煮。

叶陵其实最吃的配菜是藕片，只可惜他目前还没在游戏中发现莲藕这种植物，只能是用其他配菜将就将就。