第二百八十七章 早餐就应该这样吃(2/2)

美食必不可少的工具,今天老爸要教你做一道营养早餐粥,就是豆浆粥,不过在做豆浆粥之前,你也别闲着,去做杂面饼,小麦面,玉米和绿豆按着五比二比一的比例混合,做成面饼,会做吧?面我都准备好了,在几个面缸里面。”

丁曼柔嗯了一声,将和面盆拿出来,然后去拿小麦面,玉米和绿豆,放盆里面加水之后开始和面。

而丁鹏则是开始磨豆浆,小石磨挺好用,大豆放进去,磨成豆浆流到下面准备好的盆里面,最后再将豆浆过滤,去除里面的残渣之后就可以了。

等到豆浆磨好之后,开始磨米,最后也是过滤掉残渣备用。

这些做好之后,开始生火烧锅。

地锅不用煤气,也不用电,就是用柴烧的。

锅里加适量清水,然后火烧了起来,等到锅热起来,丁鹏让丁曼柔将面团拍成一个个面饼沿着锅的边缘贴了一圈,直接盖上锅盖开始大火烧。

水开,将豆浆先倒了进去,顿时一锅水变成了白色,散发着一阵阵豆香味道,闻着就让垂涎三尺。

没多久,豆浆沸腾,将上面的浮末撇掉,然后一边加米糊一边慢慢的顺时针搅动,在搅动的过程中,浮沫出现,撇去,地锅膛里的火稍微弄小一点,等到粥再次沸腾之后,往里面加白砂糖适量,搅拌一下就可以了。

这道粥很简单,就是在做豆浆和米浆的时候麻烦一点,需要提前做准备。

做成的豆浆粥就好像用煮的一样,色泽白皙,香气扑鼻。

丁鹏用一个盆子盛出来,此时锅周围的杂粮饼也熟了,用锅铲小心的取下来放在一个小馍筐里面。

“卧槽,太香了,这才是真正的玉米饼啊。”丁彩鳞忍不住都了。

因为这玉米饼的颜值确实在线,一面是金灿灿的颜色,而和铁锅接触的一面则是焦黄色,散发着独特的香气。

“爸,我先吃一个。”

丁彩鳞实在忍不住了,拿起一个饼就是一

咔嚓一声脆响从焦黄色的一面传来,顿时满飘香。

这是一种很独特的香气,有小麦面的香气,有玉米面的香气,还有淡淡的绿豆香气,三种香味混合在一起,让吃的舌生津。

将锅洗一下,然后丁鹏又做了两个小菜,一道红萝卜蛋饼,一道菜椒炒黄瓜。

等到做好之后,几个开始吃早餐。

出乎丁鹏意料的是,这顿早餐两个儿真的吃嗨了,玉米饼丁彩鳞一气吃了三个,丁曼柔吃了两个,两盘菜吃光光,甚至一盆豆浆粥也喝的见底了。

看到几个的战斗力,丁鹏有点瞠目结舌,心说以前这两个孩子的饭量也没有这么恐怖啊?今天这战斗力直线飙升啊。

不过,早餐就应该这样吃。

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