第五百九十二章 森罗的金枪鱼寿司(2/2)
红色的鱼
之间的那一条条白色的细线在森罗的寿司上却是一点也看不见。
森罗点了点
:“不愧是自称超级味觉评审员的黑柳亮先生,这份知识与才能,只用在面包上着实可惜了,怎么样,要不要来
特里公司看看,我可以安排你主管公司店铺的考核工作,只要有你在,我们公司餐厅的品质一定会更进一步的。”
面对森罗的邀请,黑柳亮想都没想就一
回绝了:“真是不好意思,我讨厌因为工作满世界跑的生活,我感觉现在就挺好的。”
随即,为了转移话题,黑柳亮看向了混在
色大肥寿司中的一些用某种白色食材做的寿司。
“不过话说回来,你这白色的寿司是切下来的肌腱吗?”
经黑柳亮提醒,其他
也注意到了这一点,店主仿佛找到了突
一般,指着肌腱寿司叫道:“你这家伙,难道是要把这种边角料端给客
吃吗?你这是在降低店铺的档次啊!”
刚说完,一旁的艾丽莎就一把捏住店主的嘴,将肌腱寿司塞进了他的嘴里:“你这老
啰里吧嗦的好烦啊,有什么意见等吃了之后再说也不迟。”
一边嚼着嘴里的寿司,店主不服气的嘟囔道:“哼,这种边角料,怎么可能会好吃啊。。。”
刚说到这里,店主就感觉到一
浓郁的鲜味从嘴里的寿司中如泉涌般
簿而出,一下子就占领了他的整个
腔。
下一刻,他身上的厨师服突然炸裂开来,散成了满天的碎布。
“哇哇哇!!!太赞啦!这个寿司越嚼,浓郁的鲜味就越是不断涌出,真是太好吃啦!这是我从来都没吃过的滋味啊!”
森罗微微一笑:“金枪鱼的肌腱积蓄着金枪鱼的大部分鲜味成分,好吃是理所当然的,在曰本的一部分地区,也将金枪鱼的肌腱当做珍味,是只有重要的客
来访的时候才会拿出来招待客
的上品。而且,我这个肌腱为了方便客
咀嚼,在做成寿司之前先经过了一阵揉捏摔打,在
感上应该也是一流的。”
说到这里,森罗面色一正,视线凝视向了店主:“这位老爷子,你听着,虽然都是金枪鱼,但是他的做法千变万化,我不管你做这一行做了多少年,如果你只是几十年如一
的做着相同的事
而不思进取,那又和机器
有何区别,这样的店铺消失在时代的
之中也是早晚的事
!身为料理
,就要抱着不断钻研奋进的
神,这样,才能不断制作出更好的料理不是吗?”
被森罗这么一质问,感受着森罗身上的上位者气息,店主一个土下座跪在了森罗的面前:“年轻
,你太厉害了,是我输了,输的心悦诚服。”