第370章：炫技（1/2）

这第一道菜，炖牛，并非大锅炖。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

相反的。

这道菜盛装在一个盘上，牛块单独的，高高垒砌在棕色牛油酱汤的中心，旁边摆着新鲜的蘑菇，以及牛油煮透的小洋葱。

毫无疑问，这是美作昴版本的《炖牛》。

可夏言的做法显然不是原版，在蘑菇、小洋葱的搭配之外，居然还存在第三种配菜——

切开的“柠檬”，置于盘子最边缘。

一丝隐约的柠檬体，飘在了汤面上，有着奇异的波光粼粼。

而且。

令侧目和不解的是。

炖牛，为何还要搭上第二种“荤”？

这是火腿？

罗添、雷花、李提督等，盯看紧挨着柠檬片的块，火腿，煮开之后，鲜多汁，和炖煮出来的牛相比，是截然不同的色泽。

“牛油很重啊！”

“整个盘子都有一种油光闪烁的感觉，丰盈是丰盈了，但是这第一道菜，就如此荤腥油腻，会不会不太合适？”

几聊着。

刘昴星突然闷闷了一句：“没错，牛油很重，但是空气中并没有浓重的腥膻味？！”

顿时，两桌都微微凝缩目光。

的确。

牛油重，味道也该重。

不说什么腥膻传十里，可刚刚上桌的时间节点，溢满空气才是合乎常理的。

问题就在于！

夜色下，别苑的两桌，嗅着时不时吹来的微风，只有清爽，没察觉到一丝油腻。

非常不对劲！

这时候没再说话，动作几乎一致的，齐齐下筷。

“唔嗯——”

胡浚、刘昴星端上第一道菜后，没回到厨房，而是找位置坐下，也持筷试吃了，并且这第一，两都颇为震惊：“吃起来，舌软绵绵的。”

“舌，都快融化了。”

“热乎乎！软绵绵！”

他们没料到，牛和火腿搭配，煮开煮软的金华火腿，不仅没对牛风味造成损害也就罢了，反而有种奇妙的搭配倍增效应，令牛丝毫不损的美味在菜品之中无比突显。

哞——

一声牛叫。

窒息的感觉，仿佛被筋强健、四肢发达的牛勇士，锁住了脖子和喉骨。

强牛锁男？

迎牛而上？

反正，无论如何，这道菜给予众的品尝感官，就是满满牛蛋白的……锁喉冲击波！

然而窒息之感，转瞬就被一‘清鲜’缓和。

参天的柠檬树下。

这座别院，似乎都被婆娑树影笼罩住。

一群愣愣看着魁梧的牛勇士，被古树的枝条捆绑，越拉越高，这些枝条部分一根根绷断了，滴渗下来闪着光的汁。

被当淋几滴。

以罗添、雷花、李提督为首的贵客们，顿时觉得神海的处，有一盏灯被点亮了。

而身体在小幅度颤栗，某种因子苏醒了。

压根不受他们自身意志的控制。

“就是它——”刘昴星兴奋的嗓音，将众硬生生拽回现实，“就是这种清鲜清爽的味道，是它，就是它，完全抵消了大荤重油的腥腻感。”

诸之中，厨艺超绝的罗添、李提督，却蓦地对了一个凝重的眼神。

刚刚的所见所闻。

那棵树，那一滴汁。

至今仍在两位绝顶龙厨师的心灵世界，留下了树参天、不可撼动的意志。

而这意志，源自汁中的一丝丝律动。

它像是有生命的存在？

所谓“新鲜”，极致的尽，不就是活着、存在和不灭么。

罗添、李提督换眼神，彼此都懂得了对方的意思：

“可敬！可畏！”

“有真龙菜品那味儿了！”

两目光闪烁。

眼睛则死死盯住盘子边缘的“柠檬片”，心中一个劲的直呼，是它，是这种异常素材的锅，绝对没错了，它赋予了一位绝巅麟厨的即兴菜品，那隐隐跃龙门的惊艳风姿。

这时。

厨房传来宴席主厨的呼喊：

“快来，把第二道菜搬上桌。”

胡浚、刘昴星赶紧擦了擦满嘴油光，一溜烟去，折返回来时，便是《幸平流炖牛》这道经典菜。

和美作昴的菜品对比。

幸平流的外观，更接近烤，显然先用炭火烤过再下锅炖煮。

而且。

与原版花团锦簇的蔬菜搭配对比，如今夏言试做的这道