331、小杰老师，请赐予我力量吧！（求月票）（1/3）

生好火，夏杰先将调料倒进两锅中，一倒白糖，另一锅内，则是倒进食盐和刚刚备好的香料。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

做好准备后，他跟着开继续说道。

“无论是炒五香花生，还是花生糖，最好都用中火，要是对火候把控实在没有信心的话，也可以用小火去炒。”

“白糖等它融掉就可以做花生糖了，不过记得翻炒，千万别让白糖糊掉。”

“咱们就先来做五香花生吧，把煮好的花生米倒进去翻炒，要让食盐均匀的布满花生米的表面，翻炒个十五分钟左右。”

“等到表面额食盐脱落，花生米眼可见的边变脆后，就可以出锅了。”

翻炒的时候，另一锅里的白糖也已经融化了，变成了透明粘稠状态，晶莹剔透的，霎时好看。

夏杰见了，左手掌着勺，右手将麦芽糖倒进了糖里。

“白糖已经融好了，我们再加点麦芽糖翻炒，这样色泽会更好看，然后就可以把花生米倒进去了。”

“注意动作一定要快，加花生后，再翻炒一阵，就可以把这花生糖捞出来了。”

“看主播做这个花生糖，让我突然想起了小时候过年，家里都会做，特别好吃，特别香！”

“是啊，现在虽然吃的东西多了，但是感觉就没以前的味道了。”

“看样子做花生糖还挺容易的，我能掌握了！”

“主播，要是没麦芽糖，就白糖可以吗？”

“楼上的，这个问题不要百科杰回答，我可以告诉你：当然可以，色泽有点偏差罢了。”

“厨神杰真是优秀，不仅能烧菜，还能做小吃，妥妥的全职大师啊！”

……

在直播间众的议论中，夏杰双手都没闲着，一边翻炒五香花生，一边搅合着花生糖。

“嗯，这个五香花生已经做好了，咱们用漏勺过滤下底料，然后放凉就可以直接开吃了。”

“花生糖这边还有个塑形的步骤，我们可以将它放到油纸里包起来，用碾子或者粗木棍碾平，然后趁热切成一条一条，一块一块就可以了。”

说着，夏杰举起铁锅，将里面的花生糖倒在准备好的油纸上。

没有了热量，花生糖与空气接触，开始迅速凝结固化，按照刚刚说的步骤，将花生糖碾平压好，然后拿起菜刀。

擦擦擦！

根本不用尺子，一刀刀切得飞飞快，一块块整整齐齐，色泽诱，原汁原味的花生糖就做好了。

站直了腰，夏杰抬手擦了擦额的汗水，这天气，长时间站在炉火前，流汗是在所难免了

不过望着焦黄清脆的花生糖和粒粒分明的五香花生米，夏杰满意地点了点，觉得一切辛苦都是值得的。

趁着五香花生与花生糖放凉的功夫，夏杰又简单烧了一菜一汤作为午饭。

吃完饭，今天的直播也就搞了一段落。

收拾餐桌的时候，夏杰的手机忽然响了起来。

一看来电，正是他那大学同学，梁仁。

刚按下接听键，梁仁那贱兮兮的声音就从听筒里传了出来。

“哟，大忙，居然这么快就接电话了呀，要不要玩玩猜猜我是谁的游戏啊。”

都说江山易改，本难移，即便是经过社会的磨练，梁仁这不正经的格一点都没有改变。

夏杰笑了笑，没好气地说道：“得了吧，老梁，你这贱兮兮的声音还用得着猜啊，有啥事儿就直说吧。”

电话那，梁仁轻咳了一声，假装一本正经地说道。

“那个，老夏，我这次给你打电话，是以周末预定农家乐客的身份给你打的，怎么样，惊不惊喜，意不意外啊。”

夏杰挑了挑眉：“呦呵，感这周预定农家乐的就是你啊。”

梁仁立马回道：“没错没错，这不是思思和秋雅她们参加拍卖行的活动圆满成功了么，公司准备庆祝庆祝，搞一次团建。”

“当然了，最主要的是想好好感谢感谢你这位大功臣哟，谢礼啥的，做兄弟的我早就想好了，保准你满意，嘿嘿嘿，期待不？”

夏杰却是毫不在意地说道：“嗨，咱们什么，还要什么谢礼啊，你来就是了，肯定不会饿着你。”

聊了一通最近趣事，夏杰正准备挂断电话时，梁仁那边跟着又抛出了一个新的话茬。

“哦，对了，老夏，差点忘记跟你说了，我联系上了老姜了，他已经光荣退伍，这次我准备喊他一去过来。”

老姜本名姜乐，也是夏杰的大学同学。

因为都是室友，三关系那可不是一般的好。

毕竟生三大铁嘛，只不过这老姜啊，还没毕业呢，刚刚读到大二，就参军去了，后面就渐渐少了联