一百四十三章蟹黄拌饭（2/2）

着，非常的活跃。

“这个是...紫蟹吧？”黑木隆二看着手里的这些螃蟹，这些螃蟹太小了，感觉就和一些钱币的大小差不多，而且颜色看起来有一些泛紫，这样的颜色，这样的大小，让黑木隆二瞬间想起了一种螃蟹。

“哦？黑木老板果然有见识，就是紫蟹，而且还是最好的紫蟹，就麻烦你了。”酒吞童子笑了起来，黑木隆二也有一些兴奋。

紫蟹，这是华夏的一种特产螃蟹，个小，一般大的也就跟银元一个大小，但是紫蟹有一种特征，那就是这种螃蟹的蟹黄非常饱满，打开壳就可以看见蟹黄。

紫蟹的蟹黄也比其他螃蟹的蟹黄味道要好很多，只不过这种螃蟹野生的很难发现，工养殖又有一些麻烦，所以市场上能看见的紫蟹很少，会处理的厨师就更少了。

黑木隆二摸了摸眼前的紫蟹，个个都很肥，一看就知道里面的蟹黄肯定不少，黑木隆二开始思考怎么处理这份蟹黄拌饭。