第425章 焦糖爆米花（1/1）

看似满满一碟的小酥，立马就被分完了。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址小酥又鲜又，外表酥脆，“咔咔”响，随即香就在中开。

这种味道让上瘾，忍不住还想吃第二块。

来迟了的学子们没吃上，心中遗憾不已，便主动向谢煜道：“谢煜，你明还能给我带一份吗？我可以出银子买！”

“对对对，我也能！”

其余几个也纷纷附和。

“可以。”谢煜点了点，把空饭盒收拾好。

闻宴看到多了同他抢吃的，心里不是滋味，咬着筷子一边酸溜溜的道：“你这是打算在学堂做生意了？”

谢煜思索了一下，“不是，我这是叫为自家美食代言！”

娘亲说了以后酒楼开业，他就是号代言，就是酒楼的宣传大使。

谢煜听得云里雾里的，但娘亲随后的解释，他就清清楚楚的明白了。

“代言？”闻宴噗嗤笑出了声，凤眸微眯着，意味长地扫视着谢煜全身，“好不容易清减的身材，想必不用多久，就能恢复包子状了。”

谢煜：“.........”

他愤愤的举起小拳，“我胖我乐意，又没吃你家一粒米。”

闻宴噎了一下，神色不自然的道：“那你也吃不下啊。”

谢煜：还真是这个道理。

闻姨母的厨艺，有鬼斧神工之处。

他品不来。

沈萝又闷在厨房里捣鼓新花样。

毕竟崽崽去念书，谢怀瑾去当值。

她闲来无事，就去厨房溜溜。

不过对于她的到来，厨娘们都显得愈加紧张且小心翼翼，生怕被这新少夫捉到错处。

沈萝打量着厨房，发现挂在门后的一串晒的玉米，眸光一亮！好，就它了，今天来个自制版的米花！

她先剥了两串玉米，把玉米粒放竹篮里，清洗净后晒水分。

一旁的厨娘见少夫要用锅，早就升好了火候，沈萝递给她一个赞赏的眼神。

她看锅温度差不多升上来了，抓了一把玉米粒扔进去，快速的盖上锅盖。

几位厨娘二丈摸不着脑。

少夫这是做什么？

不过很快锅里响起“噼里啪啦”犹如竹炸裂开的声响，有锅盖压着，所以声音是闷响。

期间，沈萝也得稍微揭开锅盖一点，用铲子不停地去搅拌几下，让玉米粒受热均匀，才能保证大部分都能开。

渐渐的锅中没了声响。

沈萝揭开锅盖一看，满锅白花花的米花，视觉感不要太！她尝了一颗，嗯，没味道，只有玉米粒本身的香味。所以需要调糖浆。

她又吩咐丫鬟在另一个灶起火，锅不要温度很高，油和糖成比例下锅，用锅铲不停地搅拌至浓稠可以拉丝的状态。

很快糖汁就显露出焦褐色。

沈萝将米花下锅，继续用铲子搅拌，使得每一颗米花都能充分沾上糖汁。

米花出锅了，几位厨娘都纷纷投来好奇的目光。沈萝让她们都尝了尝，厨娘们表示从未吃过如此新奇的东西。

尤其这个还是平平无奇玉米做出来的。

于是谢煜放堂回府后，吃上了米花，他“咔嚓咔嚓”犹如一只小松鼠，把嘴塞的满满当当的。

“娘亲，这个有苞米的味道！”

沈萝笑着点，“对，这是苞米粒出的苞米花，所以叫米花！”

“这个好好吃！”谢煜愉悦的眯着眼眸，很快就吃了小半碟，味道是甜中带点涩味，大概是外表的糖汁原因。

“娘亲，还有吗？明天我想带去学堂，我相信这个米花，一定会很受欢迎。”