第六十五章 你们怎么都看过?(1/2)
“出笼了!”
白色的水汽升腾而起,第一笼试做的小笼包正式出炉。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“嗯?”
马前进毫不客气的将蒸笼端起,放到自己桌前。
陈广生和陈家康两兄弟在一旁站着,倒是想看看他能吃出些什么花来。
马前进倒也不在意他们的目光,用手拿了一个塞进嘴里。
陈广生的手艺,他已经吃过一次了。
现在用了更高端的食材,并且手工剁馅,感更为滑腻,汤汁也更为
味,吊打这一整条街的包子铺可以说是没问题的。
只是,这还不够!
“火温调低两度,稍稍有些老了。”马前进道。
“我们这是煤气火,怎么调温度啊……”陈家康有些无语。
“那就六分钟的时候调小一档,多蒸三十秒,再调低到保温状态。还有,等下调料的时候记一下用料量,蒸下一笼。”马前进说道。
陈广生:“……”
还有什么办法,做呗。
十六分钟后,第二笼出炉。
“嗯,馅的调料味道过重,鲜味少了,可以再加少许的醋,大概……半勺。”
又是十六分钟过去,第三笼出炉。
“调料味得不够,多腌制半分钟,皮也可以再薄一点。”
随后,第四笼。
“盐多了些,少四克,酱油多三克。”
“克?做菜哪有按克加的啊?”陈广生不满道。
“刚开始是这样的,等到熟悉之后,大概就能估出来了。”马前进道。
作为一饿死鬼,他除了胃
大之外,对味道的敏感
也到了一个恐怖的程度。按照他的直觉来调整,对菜品的味道有很大的帮助。
“做吧做吧……”
陈广生叹气,催促着自己的表弟。
“手剁麻了,休息会……”陈家康苦着脸说道。
“那就休息十分钟,明天多招两个熟手进来,我们的工作量不小。”马前进说道。
“行……”
陈广生叹气。
几一共重做了十二次,终于在快到中午饭点的时候,得到了马前进满意的版本。
“你们吃吃看。”
马前进将剩下的半笼灌汤小笼包向前推给他们。
“你吃这么多……不撑吗?”陈广生忍不住吐槽道。
马前进试吃可是一点都没费,整整十二笼包子,都快够他吃两天了。
“我是村里有名的大胃王,这点东西不算什么。”
“好吧……”
陈广生也懒得究,随手拿起一个包子放进嘴里。
随后,他的眼睛蓦然睁大!
“这是?!”
为了不让顾客感觉到亏,马前进要求包子做到皮薄馅大。
这一下去,浓郁的汤汁瞬间便裹挟了陈广生的舌
,滑腻的
馅如同少
柔软的舌
,将他的味蕾刺激得竖立起来,美味无比。
“这……”
他正想说些什么,陈家康已经伸手拿住了下一个包子,也就放弃了惊叹环节,狼吞虎咽争抢起来。
由于是实验,他们一次只做了一笼,八个只有半个拳大小的包子,没到两分钟就吃完了。
“真好吃……”
“这是我亲手做出来的?”
用完餐的两面面相觑,仿佛进
了贤者时间。
比起最开始的那一笼,他们也就改了一下火候和用料,可为什么味道差别能这么大?
“不用怀疑,这就是你们自己做的。现在出去买一笼别的铺子的包子,能够吃出差别,就说明你们可以出师了。”马前进笑道。
“再说吧,我再去做一笼!”
“对,这个味道我能吃三笼!”
两兄弟兴奋的站起,浑身的疲惫一扫而空。
有了马前进的帮助,他们对小店的未来充满了信心。
……
三天后,是新的一周。
虹星的第一首单曲按时发售,歌手是一线的陈泽涵,曲名为《难以言表的忧伤》。
虹星为此花了大价钱制作了一个mv,请的也是本公司气和颜值都很高的明星,两
之间还炒过cp。
可以说开局就自带了三个明星的丝群,优势巨大。
这不,发售的时间只过了一晚,曲目的下载量就达到了一万二。
而且陈泽涵的气虽然不如杜冷星,圈内的
缘也不错,再加上这首歌的质量还可以,到晚上应该能有超过八万的下载量。
这在非全力冲榜的况下,算是非常好的成绩了。
“叛逆有什么反应
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