第824章 正式的营业(大家儿童节快乐)(2/3)

“苏记不用订位子的,真是太了。”

“哈哈哈,确实很,到时候可以去苏记好好大吃一顿的。”

“不过苏记不用订座的话,那苏记肯定会有好多。”

“我不用坐在苏记吃啊,我可以打包带走嘛。”

“对对,我就是想要吃苏记的炒饭、面条和小馄饨,又不用在苏记吃,到时候可以打包带走。”

“我可以把苏记的菜一样打包带走的。”

“嘿,你们都打包的话,我就到苏记好好吃一顿。”

们,对苏记的开业更加的期待,毕竟来古街上的中,大多数知道冯一帆还是通过苏记,所以大家对苏记依旧是充满了期待。

此时,在若餐厅当中,客基本上已经坐下来过后,冯一帆和苏连成也是把菜单拿给大家去挑选。

菜单上是两份套餐,除了两份套餐之后,当然也可以加一些菜品。

这个全看食客的个意愿。

当然,主菜方面的话,冯一帆还是不能允许客像是罗德尼那样点上两道。

毕竟食材整体的数量摆在那里,如果任凭客去点那么多主菜,可能接下来两天的营业会受到影响。

因此,今天来的客里,当有看过昨天直播,提出想要点两份主菜的时候,冯一帆会非常客气进行一番解释。

“抱歉,主菜现在不能点两份,因为主菜的食材有限,所以还请各位能够多多包涵。

而且每一份的主菜,都是搭配相应套菜中其他菜品才能构建出一个完整的套餐味型,所以从品味美食的角度上来说,我也不建议大家像昨天那位专业主厨客一样,点上两道主菜。”

听完了冯一帆的解释,大家也都纷纷表示能够理解。

而苏连成则是完全化身为一位彬彬有礼的接待,为大家进行了今的一些菜品的推荐。

“餐厅今为各位推荐的是两份套餐,一份是以各类菌菇和类为主的山珍套餐,另一份则是以鱼虾为主的河鲜海味套餐。

两份套餐大家可以点其中的一份,两份套餐都有其特色,希望各位可以凭借各自的喜好去选择。”

介绍完毕后,苏连成也是会凑近一些客的身边,进行非常低声的询问。

而此时,餐厅里响起一些轻柔的音乐,让整个餐厅内的氛围一下子变得异常雅致。

很快,一些客点菜了,各自都是选择自己喜欢的套餐。

冯一帆看到有点菜之后,也是拿上了菜单进后厨,对众说:“好了,可以开始。”

随着冯一帆的一声令下,后厨里每个都是忙碌了起来。

而因为是半开放的后厨,所以在场的客能够看到后厨里忙碌的身影。

不少都赶紧拿出手机来,把后厨里忙碌的过程拍下来。

很快一道道的前菜送出去。

这其中有冯一帆亲手送,也有其他的厨师送。

每一道菜送到客的面前,负责送菜的都会轻声告知客菜的名字,还有就是菜品所用的一些食材,以及烹饪的一些大致手法。

光是两份套餐的开胃菜,已经是让客们感到惊艳不已。

在直播上,看到别品尝的时候,并不会很直观的冲击视觉。

可是如今真的见到了,还是让大家觉得非常的惊艳。

因为这个开胃菜实在是太小巧致了。

简直像是一枚放在盘子里的艺术品。

不少甚至仔细看了半天,还用手机拍了多个角度照片,都有点不忍心去吃这么一小

当然,最终食客们也还是把菜品拿起来,用手捏着放中。

因为开胃菜是要拿手吃,所以餐厅也是配备了消毒纸巾,让大家可以在吃之前对手掌进行清洁。

致的开胃菜吃进中,复合的味道让食客们感到惊喜。

上的味蕾有一种仿佛一下子被打开的感觉。

真的是舌生津,食欲很快被勾起来。

当第一道开胃菜吃完后,苏连成会在客回味一阵后,主动帮客把开胃菜的盘子收走,并且告知后厨应该给上那一份套餐后面的菜。

“8号桌,9号桌,10号桌,上河鲜海味第二道菜。

11号桌,6号桌,17号桌,20号桌,上山珍第二道菜。”

得到了反馈之后,冯一帆带领厨师们立刻去给客上第二道菜。

就这么一道一道菜品呈现出来。

今天来的客们真是个个都觉得太值了,因为光是在直播和视频里看菜,还是没有现场亲眼所见那么具有视觉冲击。

何况除了视觉上冲击,还能够品尝到每一道菜。

当然,今天来的中,还有一些比较专业的美食评论者。

他们

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