第834章 表现优异的实习生（第二更）（2/3）

必须要给苏记布置好。

同时，接下来的三天里，也需要开始采购苏记需要的各种食材。

石家慧想到这里，也是有些无奈：“真是的，这种时候，冒出这种意外况，接下来的三天，你可是要更加忙碌的。”

冯一帆自信笑了笑：“没关系，不是还有大师姐您，还有我爸一起帮忙吗？”

石家慧看着冯一帆一脸笑容，也是不得不佩服：“你真行，这种时候你还能笑得出来。”

冯一帆一边准备菜品，一边说：“任何时候，都必须要保持微笑，而且要相信自己，相信我们大家能够办到，苏记的开业，也一定会和若餐厅一样的成功。”

听完了冯一帆这番话，石家慧点点说：“好，你是主厨，只要你有信心，我们就有主心骨了。”

接下来的时间里，餐厅里的每个还是一如既往的忙碌。

实际上，这些工作每天大家都会做，但每天重复的同时，还必须要保持做好，也并非是一件易事。

只是因为有冯一帆这样一位认真主厨在场，大家很自然也会非常用心。

就连两个实习生，也都是被餐厅内紧锣密鼓气氛所感染。

不但是非常认真，同时两也非常谨慎。

这里不得不说苏连成的能力，能够短时间内让两个实习生上手，并且两个居然还都算是做的不错，这也还是有那么一点出乎大家意料，冯一帆也没有想到。

在实习生每一次退回时，苏连成都会在旁边进行一番指点。

比如应该要如何跟客介绍菜单，还有要如何给客上菜。

要保持一个什么样姿势，跟客说话要用什么语气。

苏连成能够在完成自己任务同时，还能同时指导两个实习生，确实也是非常有能力。

在苏连成的协调之下，冯一帆对接待客方面非常的安心。

随着主菜的陆续上桌，客们第一的称赞也开始了。

“哇哦，这个菜真的是太美味了。”

“之前那些菜的衬托之下，丝毫也没有抢走这道菜的美味啊。”

“好啊，这个鱼，真的是鲜多汁的。”

“对对，尤其是配上这个脆皮，还有这个榛果酱，太好吃了吧？”

“我还是觉得这个牛好吃呢，看着好像是没有熟一样，可是吃起来既没有缺少牛咀嚼感，同时牛又一点也不会柴，好吃啊。”

……

第一的赞扬过后，后面的菜也是让客们满意的。

而第二的赞扬，则是在甜品上桌的时候。

“好漂亮啊。”

“这个真的是太漂亮了。”

“好香，是栗子的香味。”

“对，很浓的栗子香味。”

“真好吃这个。”

“哇，我喜欢这个甜品，我，我真的好想再吃一份呢。”

“服务生，我想问一下，这个甜品我可以点一份打包吗？”

见到有举手询问，苏连成还没有过去，那个实习生就马上过去了，然后听到了对方的问话，非常轻声说：“请您稍等，我帮您问一下主厨和甜品师。”

实习生谨记着苏连成的嘱咐，听客说话的时候微微欠身靠近。

然后说话的时候也会比较轻，但是会在对方耳边把话说清楚。

这样一来，既不会打扰到其他的客，同时又能够非常好的跟客流。

客也是满意点：“好呢，谢谢。”

实习生听到客说“谢谢”，有一种自己获得了肯定的感觉，继续低声回应：“不客气，请您稍等。”

然后实习生快步到后厨餐台前，向里面举起手提出了客的问题。

“主厨，客想问，可不可以单独点一份甜品打包带走？”

冯一帆点说：“可以，你拿甜品菜单过去，让客挑选，然后让客下单过后，告诉客，他离开的时候可以带上。”

实习生这还是第一次跟冯一帆说话，整个都感到非常的激动。

不过她还是记得自己的职责，应了一声：“是主厨。”

然后她按下激动的心，转身捧着菜单去跟那位客进行流。

很快客选定了一款甜品，并且在实习生手上进行下单。

这可以算是实习生第一天实习，第一次获得了客的下单，她还真的是觉得自己非常幸运。

冯一帆看到实习生的表现，暗暗点了点，并且转身跟石家慧和凯瑟琳进行了流。

“怎么样？你们觉得这个生可以吗？”

石家慧点说：“可以，她很用心，把苏连成教的东西都认真记住，而且在运用的时候懂得活学活用。”

凯瑟琳则是直接表态：“主厨，我觉她