第322章 服部黑历史+1（2/2）

一定要报复回去。

笑闹过后，

看完剑道馆的比赛后，因为时间已经趋近晚餐时间的关系，众只是在周边闲逛了一下，然后便去了服部平次家做客。

而之前因为各种案件和意外都没能上门拜访的毛利小五郎还有唐泽一行，这次终于来到了服部家的宅邸做客了。

“真是太了~真好吃啊！”

“真是的，好好吃哦！”

小兰也一脸赞同的附和着老爹的话语，一旁的唐泽也同样赞同的点了点，显然是被眼前的料理给征服了。

“哈哈，我老妈做的火锅可是间一绝！”服部平次听到众的夸赞后，自豪一笑，“你们别客气，尽管吃~”

晚餐是服部静华做的火锅，对方不愧是从味增汤的鱼片中便能准确分辨出鱼类的料理大家，自身手艺也非常不错，这火锅做的非常不错。

在唐泽的老家，火锅比较少见，大部分恰火锅还是以牛羊为主的。

式的火锅高汤是以木花鱼片为主，再加白味噌、糖、米酒这些调料在砂锅中煮制而成的味噌高汤。

之后再将付骨的从腿骨上剔除，然后再像做猪排那样，用刀背砸一砸，增加质的滑程度.

之后将其煎的皮微微起焦，火锅内最重要的两份素材便完成了。

另外这些油还可以顺便煎一下豆腐，不过包括都是如此，不需要完全煎熟。

至于之后自然就不用多说了，将放高汤之中，再搭配蟹味菇、金针菇、豆腐等蔬菜，一道火锅便完成了。