第三百八十五章 比试(1/2)
随着李可灼说话,根本,在教室里的所有开始动笔写了起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
十分钟后,李可灼见所有都已经写完并且看着自己。
他又说道:“接下来,请大家写好的菜单给我。”
听到李可灼的话,所有开始一一上前,然后把手里的菜单
给李可灼。
花了两分钟的时间,李可灼把所有菜单收到了手里。
他示意所有坐下后,就开始用眼神扫描这些菜单。
他过目不忘,看菜单的速度非常快。
几分钟不到,七八十份菜单就全部被李可灼看了一遍。
“接下来,我念到名字的留下,没念到名字的
离开。
没有念到名字的如果想要留下来在学校当厨师的话,也可以去1号食堂等着,如果你们有一技之长,
通那一道或者是几道菜,说不定承包食堂的
会雇佣你们。”李可灼朝所有
说道。
听到李可灼的话,底下顿时就是一阵骚动,与此同时很多都露出了忐忑的神色。
李可灼没管那么多,而且直接开始念名字。
“王红兵,周解放,罗文龙……”
李可灼差不多念了二十多个名字。
念完后他说道:“没有念到名字的,请离开。”
听到李可灼的话,没有被念到名字的只能离去,而被念到名字的
,则是松了一
气的表
。
等没有念到名字的离开后,李可灼朝剩下的二十个
说道:“你们二十个
,其中有十
拿手湘菜,五
拿手川菜,两
拿手浙菜,两个
拿手苏菜,一
拿手鲁菜。”
顿了一下,李可灼说道:“拿手鲁菜的王红兵,如果你能做出你写的菜单上的这些菜,那么你就能直接被通过。”
“拿手苏菜的周解放和罗文龙,你们两待会需要进行厨艺比拼,谁做的菜好吃谁就能承包食堂。”李可灼又朝两个苏菜厨师说道。
“两个拿手浙菜的师傅也是一样的,也需要比拼厨艺。”
“另外川菜和湘菜也是一样,每一个菜系选一可以承包食堂。”李可灼朝所有
说道。
听到李可灼的话,湘菜和川菜的厨师顿时一脸苦涩。
鲁菜厨师直接就被选上了,苏菜和浙菜只需要两个比拼。
他们川菜五个比拼,湘菜更是十个
比拼。
“没有被选上的也不用气馁,如果你们厨艺确实好,说不定其他
会雇佣你们。”
“好了,大家接下来去1号食堂,那边已经为大家准备好了比试的地方。”李可灼朝所有说道。
听到李可灼的话,所有这才一起离开教室,然后朝1号食堂走去。
“舅舅,怎么样?选上了吗?”
王红兵刚出来,就有两个学生围住了他。
“当然通过了。”王红兵笑着说道。
作为在场唯一一个鲁菜厨师,他只需要证明自己能够做出他写的菜单上的菜,他就百分百被选上。
“太好了,以后每天都能吃舅舅做的菜了。”听到王红兵的话,两个学生顿时兴奋的叫了起来。
很快,一群来到了1号食堂。
此时的1号食堂,已经围满了看热闹的老师和学生。
为了这次比试,食堂里面,李可灼让准备了十几个临时灶台。灶台后面,也准备了各种各样的食材和调料。
“我宣布一下规则,接下来将会由湘菜厨师之间进行比试,我会从中挑选五道湘菜让你们炒。”
李可灼朝所有说道:“炒菜的要求,要按照大锅菜的方式炒菜,每次炒菜原料不得少二十斤,具体的量我会按照每道菜原料不同来定量。”
“好了,接下来所有湘菜师傅请选择自己的灶台,我开始出第一道菜。”
“第一道菜为湘菜中最家常的的辣椒炒,重量不得低于三十斤,所有
可以开始炒了,时间为半个小时,所有
炒完后,我这边会安排一百名学生试吃,然后给你们打分。”
在李可灼的宣布比试开始后,肯定,所有湘菜师傅就开始忙碌起来。
这些厨师,很多都并不是一个
来的,在他们炒菜的时候,李可灼还允许一两个
给他们打下手。
很快,整个食堂,十个湘菜师傅就开始热火朝天的忙碌了起来。
十几分钟后,不需要半个小时,所有就把辣椒炒
这道菜给完成了。
这道菜完成后,所有都按照李可灼的指示,让他们用盆装好,然后依次摆放在他们灶台前面的一张桌子上。
“有请一百位试吃代表请上场,你们尝试完所有菜后,觉得哪一道菜好吃,就排队站在哪一道菜的前面。”李可灼朝他选出来的一百名试吃的学生吩咐。
听到李可
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