第四百五十三章；杀猪菜（2/2）

考虑到下午还要杀鸭。

如果再跑回去吃饭，会费不少时间。

因此，在王振的提议下，叫来了赵甲，开始在上午杀猪羊的大锅烧汤。

烧汤。

这是南河这边对于做饭的叫法。

平时互相见面，问候一般都是问你烧汤没有，或者问你喝汤没有。

如果外地的听到，会觉得非常奇怪。

但是在本地，就没有这一点担心。

中午烧的汤是猪羊内脏混杂汤。

顾名思义，就是用的今天杀猪，杀羊的内脏做的。

说是叫汤。

其实不如叫做大锅菜。

做法非常简单。

五花放在锅里化一下油。

把切好的内脏放锅里翻炒一下。

随后加葱姜蒜酱油盐辣椒，以及适量的水。

接下来用小火慢慢的炖，等到炖的差不多就可以吃了。

不用担心不好吃。

相反。

只有吃过农村的杀猪宴的，才知道这种大炖是多么美味。

虽然这种做法看起来非常简单。

可是，那可是要看了。

同样的材料。

由赵甲做出来，还没有出锅那，大家就一脸期待了。

“我去，好香，表叔，你这手艺真是绝了！”

“的确，的确，表叔，这味道，香惨了。”

“不行了，水都流出来了！”

随着时间过去。

大锅里面的大锅菜开始显露起霸道的味道一时间在场的所有都忍不住开始夸张赵甲起来。

“嘿嘿，好吃大家一会多吃点。”

“还在还没有彻底好，再等一会吃起来更好吃。”

听到大家恭维的语言，赵甲笑着掀开了锅盖看了看锅里说到，那个味道更香了。

“好饭不怕晚，没事，我们再等等！”

“不急，等好了再说。”

“行，那就继续再等一下。”

王振他们一听，同意的点了点，继续一边吸溜着水，一边闲聊。

这一等，就是十几分钟。

此时，周围的香味更加浓郁了。

“好了，差不多了，大家过来盛吧。”

感觉差不多了，赵甲又掀开了锅盖看了看，大声的宣布到。

一时间，王振他们也顾不得再多聊了，纷纷冲向一旁的大帅碗。

大帅碗。

这是南河的叫法。

为什么要这么叫那？

那是因为这碗，可不是平常吃饭的小碗，而是那种足足有那么大的碗。

这种碗在北方的饭店非常常见。

基本上卖吃食的，都是用的这种大碗。

没办法。

谁让北方饭量大那。

如果用小碗。

一顿饭三五碗起步很正常，太麻烦了。