第335章、讨好（2/2）

只觉得即化，伴随着说不出的果香味儿，还有味，“丁！”

“非也，这是茄子做的。”

“茄子？”南宫弘一脸的你莫哄我，望着柳茹月，“我怎么一丝茄子的味儿都尝不出？而且茄子软烂，这茄子吃着竟是劲道十足。”

柳茹月知道若是自己不解释清楚，南宫弘定然不信，得拉着她扯皮扯个大半天。

她一一详解起来，“四五月里的新茄子去了皮，洗净切成发细的细丝，晒了。抓一只肥母熬出老汤，把这茄丝上蒸笼放在熬汤的锅上蒸味后，再拿来晒。

如此九蒸九晒，自是晒了晒脆了。盛在磁管子里封严了，要吃的时候，拿出一碟子来，用炒的瓜子一拌就是了。”

柳茹月又将瓜子如何做，给南宫弘说了一遍，听得老家直瞪眼，“如此麻烦，我看宫中吃食也不过如此繁琐细了，这道茄鲞（xiang）竟然要用上二十来只作配料，只为了让茄子吃起来没有茄子的味道。”

这道菜是上一世柳茹月伺候的一户极度奢侈的家家中的菜，要说佐料都不是多贵难得，只是烹制过程的确如南宫弘先生所说十分费时间。