第一百四十章 我能旺夫!(2/2)
杰看,脚步就停了下来。
正常的宫廷酪是凝结在一起的,就像果冻一样,用一个词来形容就是“凝霜冻玉”,但是她碗里的,依旧是牛
和米酒的混合物。
“不应该啊!”苏芸皱起秀眉,然后把碗里的混合物倒掉,“我再重试一遍。”
“别试了。”徐杰放下手机,“还是我教你吧。”
已经晚上九点多了,再试一次就是十二点,如果又失败呢?
他可不想坐在这里陪对方一晚上。
“我做一遍,你在旁边看,不懂就问。”徐杰走进厨房,撸起袖子,开始了作。
制作美食就是这样,看着简单上手难。
别看小小一碗宫廷酪,米酒与牛
的混合,以及烤时火候的把握,这些都是学问。
据说现在京城售卖宫廷酪最正宗的
品店,都是聘请御膳房传
进行指导,挖掘整理了十几种宫廷秘方,这才重现了宫廷
酪最原本的味道,如果光靠看几眼网上的做法就能学会,这些店铺早就倒闭了,御厨放在今天都得上吊。
晚上十二点。
徐杰将碗从冰箱里面取出来,随着他一步一步的走动,最上面的那层酪也一颤一颤的。
成了!
徐杰拿着勺子尝了一。
冰冰凉凉,水水
,非常细腻,
味香浓,但是跟外面卖的比,还是有很大的差距,当然,从外观上是看不出来的。
“好吃!”苏芸吃完一伸出手指比了一个赞。
“看会了?”徐杰问道。
“嗯,会了。”苏芸信誓旦旦的点点。
“做吧。”
“好。”
苏芸又走进厨房。
徐杰没敢离开,就站在对方身后看,刚看了一会儿,眉突然一挑。
“错了,牛刚煮开不能往里倒米酒,要凉到40度左右。”徐杰提醒道。
“是吗?”苏芸应了一声,又开始重做。
“酒倒多了!”徐杰说道。
“哦,那我往里再加牛。”苏芸自以为聪明的说道。
“喂,那是凉,没加热能往里倒吗?”
“啊?我忘了!”
徐杰郁闷了,也是被气着急了,恨铁不成钢的说道:“我刚才做的时候,也没见你问,这点儿小事你都做不好,你还能什么?”
姐们儿,要上电视的,能不能认真点儿?
苏芸抬看着徐杰,“我能旺夫。”
“旺夫?”徐杰又皱起眉。
“是呀,你想想,自从娶了我之后,你在事业上是不是越来越好?”苏芸振振有词的说道。
徐杰怔了怔,竟无言以对。
你还真是个旺夫小能手!
……