第一百零九章(1/2)
吃早饭的时候,玉莲对顾玉豪说,“明天,大姐要去二婆家帮忙腌制腊
。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址你在家里,好好看着三妹。”
一大早,水才婶就来玉莲家。说明天要杀猪腌制腊
,请玉莲过去帮忙。
一
猪的腊
,可是三四百斤,就一家
,怕是忙一整天也忙不完。
所以,要是有
家杀猪做腊
,都会请几家要好的
过去帮忙腌制腊
。
只不过,不是每家都要养猪。所以要是没养猪的
家,想要做腊
。
要不是去集上买猪
,就是在村里和杀猪的
家买猪
做腊
。
而二婆家不准备卖猪
,全都拿来做腊
。因此,才要请多几个
过去帮忙腌腊
。
顾玉豪兴奋道,“杀猪了!那我明天带三妹过去看
杀猪。”
闻言,玉莲很是不理解,“杀猪有什么好看的?”
这个问题,顾玉豪也不知道怎么说,他说出心里的想法,“不知道,就是想去看。”
得,这说了等于没说。
杀猪,玉莲上辈子见过不少,也不觉得有什么好害怕的。只不过原主,似乎有些害怕看杀猪。
有一次,家里杀猪,原主在一旁看着。听着猪的凄惨叫声,吓坏了。从此,就不再看过杀猪。
根据自己的回忆,玉莲问顾玉豪,“杀猪要割喉放血,放热水烫猪,还开肚刨腹,你看了不觉得害怕吗?”
这次
到顾玉豪不解,“杀猪有什么好害怕的?”
“杀
杀鸭,不都是这样杀,杀猪也是,没什么好怕的。”
顾玉豪说得轻松,
看着也很平静,玉莲问问他,“以前,你看过杀猪?”
顾玉豪点
,说,“要是知道那家杀猪,我都会带着三妹过去看的。”
想起玉莲不敢看杀猪,顾玉豪对
说,“大姐,你看不得杀猪。明天,你等二婆家猪杀完了,你再过去。”
这件事,玉莲早就安排,不怕会露馅,她说,“大姐已经和水才婶说了。明天等他们杀完猪后,拿了猪骨
来,我煮了,再过去。”
面对顾玉豪不解的眼神,玉莲说,“二婆知道我很会煮骨
汤,所以要我明天给大家煮一道骨
汤。”
“这大冷天的,喝一碗热乎乎的骨
汤,整个身子都是暖呼呼的。”
玉莲做的这骨
汤,确实好喝。可玉莲都会放些
蘑菇下去熟,所以才很香。
可家里的蘑菇早就吃完了,要只有骨
熬汤,味道不会很浓。
顾玉豪问,“就只煮骨
吗?这会不会淡了一点?”
玉莲点
,说,“这自然是清淡一些。不过我和二婆说了,还可以加一些猪杂下去的。”
“加了猪肝和
肠放下去煮开,盛了上来,放一点葱花和香菜,这味道可绝了。”
其实,煮骨
汤,玉莲更喜欢放些蘑菇或者萝卜下去一起炖的。可这两样家里没有,二婆家也没有。
所以,为了更好吃一点,玉莲就提议做成猪杂汤。
不过众
味不一。所以只做一半的猪杂汤,剩下一半骨
汤,就只是放一点盐下去喝。
这骨
汤,最少得熬上一个时辰才好喝。玉莲在骨
汤煮开之后,就用小火慢炖着,接着就去二婆家帮忙。
众
从早上一直忙到正午,可是忙活了二个多时辰,这才腌制一半的猪
。
了这么久,
也该饿了。玉莲和水才婶就端着切好的猪杂回到自家的厨房,准备煮猪杂汤。
一刻钟后,猪杂汤好了,水华叔几个男
去玉莲家厨房把两个铁锅抬回自家,众
开始喝汤。
本来大家对猪杂汤是怀疑的,都不敢尝试。可见玉莲三姐妹吃的都是猪杂汤,吃得滋滋有味的,众
也就心动了。
等他们都吃了之后,发现真的很好吃。可也有
吃不惯,吃完碗里的猪杂汤,就去盛骨
汤喝。
众
坐在院子里晒着太阳,喝着汤,聊天。
突然,火嫂子跑进院子,大喊,“娘,不好了,表妹吐了,晕了过去。”
火嫂子跑向和大娘,急切说明
况,“娘,表妹晕了过去,你快回去看看。”
“表妹刚才醒来,就说要回家。她挣扎要下炕,没走出门
,就吐了,之后晕了过去。”
见到火嫂子,和大娘就站起来,她放下碗里吃了一半的猪杂汤在凳子上,来不及和二婆说一声,就往外跑去。
边往外跑,和大娘边问火嫂子,“天啊!我们快回去,去请大夫没有?”
火嫂子跟着跑,“去了,小叔已经跑去找郭大夫了。可表妹的脸色很不好,我很担心。”
看着来匆匆的火嫂子,急匆匆跑回去的和大娘。玉莲心里有些担心那个不曾见过的姑娘。实在是这里的医术,治不了一些急病和一些寻
本章未完,点击下一页继续阅读。