第290章:不同了(1/2)
薙切绘里奈赶回厨房,恰好碰到从外而回的夏羽。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
夏羽回本店拿了一些材料,装在篮子里。
引起绘里奈好的是,夏羽右手拿篮子,左手则提着一小袋面。
面点的主食材,就是面。
面又分为低筋
、中筋
和高筋
,对于经过专业培训的绘里奈来说,只要知道夏羽用到哪种面
,就可大致推测出他要做什么料理了。
低筋,做蛋糕、饼
以及蛋挞。
中筋面则多用在中式点心的制作上,如包子、馒
、饺子和面条。
高筋适合做面皮,比如起酥派皮,千层酥。
薙切绘里奈没说话,跟在夏羽后,一直到厨房,就一瞬不瞬盯住他,看着他把面
倒在一个大盆子里。
“中筋?”
盆子里的面,呈
白色,绘里奈一下子就确定了面
的类型,心中忍不住想道:“他果然要做中式面点么……”
悄悄松了气。
既然是中式面点,那便回归夏羽的老本行,应该不会出大问题。
但夏羽只是把面倒出来而已,并未加水和面,而是扭
继续烹制客
点到的菜肴。
时间一点一点流逝。
晚上九点,距离审查结束,只有3个小时了,薙切绘里奈终于沉不住气,在空档期揪住夏羽问道:“你还没构思好自己的食谱吗?”
事实上,夏羽正在“构思”。
见他没回答,绘里奈扯了扯他手臂,夏羽像是个梦游者,突然醒过来。
“喂喂!”
夏羽无奈了,好不容易抓住时间到厨空间练手,这小妮子怎么突然变得烦起来了。他哭笑不得,指了指自己的脑门,道:“绘里奈大小姐,我在思考,能不能别打扰我?”
‘之舌’立刻松手,嘴唇嗫嚅,抱歉的话因为傲娇终于没出。
这时,小林龙胆从店面小跑而来,脸上写着惊惶。
“夏、夏讲师,大事不好了!”
这位吃零食,古灵
怪的第二席,此刻用焦急的语气道:“昨天那个‘食之恶魔’又来了!”
“谁?!”
夏羽、绘里奈和凉子丽娜齐齐扭盯住他。
小林龙胆急道:“就是那个马斯!”
嘶。
绘里奈忍不住抽了凉气。本来形势就大大不妙,那个家伙再来添
的话,这审查
脆直接判为不合格好了,不用徒劳挣扎。
‘之舌’心中对马斯的怨念,一下子上升到仇恨程度。
“他来砸场子的吗?”凉子丽娜同样面露愠色。
“不、不是!”
小林龙胆摆手道:“一色已经把他带到1号包间,和原部长、玉川知事共用一个包间了。”
“原来他是过来用餐的啊……”
一个含笑的声音,在紧张氛围中,无比突兀。
夏羽倒是最轻松那个。
“怎么?”
见三皆面带不解之色看来,夏羽耸肩,“来就来呗,送上门的生意哪有不做的道理。龙胆,你去结账,就说我给他做一份特别私
定制的海鲜饭。”
“只是一份吗?而且……又是海鲜饭?”
几茫然中,夏羽已经掉
去准备食材了。
“收多少钱?”小林龙胆问。
“让他照自己的心意给。”
夏羽随一说。
烹制一份海鲜饭,同时处理其他客的单子,又在不知不觉间耗去一个小时。
“绘里奈,你亲自把海鲜饭端过去。”夏羽转身,看了眼炭炉上的锡纸袋,并且把一份刚刚炒好的青江菜装盘,终于可以松气了。
现在是晚上十点。
用餐高峰期已经过去,排不上队的客,肯定早就离去了。
夏羽不用上网,都知道网络上肯定是骂声一片,那些美食媒体为了蹭热度,说不定还是风的引领者。
一句话,受得了多大的赞誉,就要经得住多大的诋毁。
论服务夏氏分店的确不行。
论环境,也只是标准线以上,远远称不上优秀。
但紧守“食物”这一点,对夏羽来说就足够了。
什么,餐厅评级?
夏羽已经很久没去考虑什么评级了,本店评级停在二星,分店新开,脆就是零星级的,但这妨碍马斯、堂岛银、原正
这些巨
,对食物赞不绝
了吗?
等他到特级,名誉霓虹的时候,不用什么餐厅评级,本店、分店乃至未来的商店街,照样宾客如云。
这就是名气效应!
没有解下围裙,夏羽终于面向放置面的厨台,
地吸了
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