第517章：超脱于经典（1/2）

“各位久等了！”

马斯的声音，由音响设备扩散，他声音一如既往的沉稳，这才是一位巨该有的表现，即便他有着许多嫉妒不显老的娃娃脸，却没因为这张脸小瞧他。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

闻言，场馆死寂，灯光打在上菜的马斯身上，背景是观众们一张张吃惊的脸。

“这、这才一个小时啊！”

有看计时器震惊道，2个小时的烹调环节，这才进行到一半就上菜了？

“注意看，他的菜……根本就没用锅加热！“

“或者说，灶具就是摆设！”

一片骚声。

“生菜？”

“是生的，蘑菇丁、鲑鱼籽也是生的……”

就在声音中，马斯端着五份菜品来到审查台，将大托盘里致圆瓷盘，逐一摆在五位评审面前，而后欠身微微向后退一步。

每个洁白的盘子里，都是一块色泽艳丽的双层饼。

红而细的丝，紧紧纠缠，不分彼此，构成了圆而凝实的胚胎。

但饼又不仅仅是丝，‘玫瑰蘑菇’的细丁错落散在丝之间，一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣，当然，花瓣颜色不是红，而是纯白，散发出浓郁芳香，几位评审微微闭上眼睛陶醉状，如同来到了遍地都是玫瑰的花海，轻嗅一，脑袋中尽是花朵的高级芳醇气息。

“天啊……”

走过来的主持千代知，接近时，似乎闯进了秘的领域，整个浑身一僵，不由地捂嘴，双瞳骤然间扩张，像是见到了瑰丽的美食画卷。

哗啦

一阵地中海的微风。

面前，是缤纷而多姿的玫瑰花田，无边无际。

被高雅、浓醇的花香簇拥，千代知如同初生，遵循心最原始的呼唤，登上了花田的最高坡。

刺目的金光使她用手遮掩，等眼睛适应了光线，她撤掉手掌再去展望，前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋，阳光被海面反，于是金光闪闪。

许久再睁眼，千代知凝目注视评审桌上，在饼底盘上，同样呈圆状的‘金色鲑鱼籽’，不禁喃喃道：“原来我嗅到的海洋气息，由此而来……”

光是远距离嗅气味，这位主持就脸现红，秀目水雾朦胧，似乎在味道中得到了享受。

五位评审更甚。

这里面，有夏羽认识的三位评审，一位是前几对决唐玉琼时给予他好评的波斯美评审，另外两位，则是首赛事的法国艳星梅丽莎和唱北美民谣的牛仔诺伊斯。

梅丽莎和波斯评审表现更夸张。

双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋，法国艳星梅丽莎连声惊叹道：“真是高雅的菜品呢，食材被完全激活了，气息淋漓尽致的挥散出来……不行，我已经忍不住了！”

“我、我也忍不住了！”

波斯评审不停地擦拭水。

另外三位男评审定力较强，首位似乎是法国籍的老评审长，指向餐盘里的饼，有着一丝颤抖问：“这是……鞑靼牛？”

咦！

法国籍的评审长一说，众多专业厨师面色一震，普通观众席也传出不少恍然大悟的惊呼。

鞑靼牛是法式传统菜肴，说白了，就是生的牛馅饼。

但毕竟是传统食谱，同一份食谱在不同厨师手中，有千变万化的料理演绎。

不要觉得生一定不好吃、血腥，难以接受，其实如果克服了心理难关，尝试吃一，鞑靼牛清爽与丰富，极具层次感的味道，绝对令印象刻久久难以忘怀。

而如今，马斯呈上的菜品，的确有‘鞑靼牛’的影子。

镜对准马斯。

千代知亦对其投以询问目光。

“我的食谱，的确是借鉴了传统‘鞑靼牛’创作而来。”马斯显得很是从容，借鉴传统食谱没什么不好开的，传统之所以流传，在世界范围内传播，不正是因为足够经典么。

他这么一说，立刻赢得诸多擅长法式菜系厨师的好感。

毕竟，法式菜系作为当今世界三大菜系之一，不知有多少厨师出身于此。随着法式菜系的发展，其实更多喜欢叫它西方菜系，几乎把欧洲、美洲、大洋洲诸多国家囊括进去，是世界上覆盖面积最大的菜系！

最为明显的，远在东京新分店的四宫小次郎，都对电视画面中的巨，投以尊敬的目光。

“嘘！”

马斯竖指在唇，阻止了千代知和几位评审的话语，微笑地说：“先吃吧，品尝才有发言权，气味只是我‘火焰玫瑰饼’的最外一层面纱。撕开这层纱衣吧，你们将得到料理的至高享受！”

咕噜。

不止评审和主持，听他刻意放得秘、蛊惑的声音