第九十七章 邀请（1/2）

“你公司的老板怎么想到请我吃饭？”

方昊昨天晚上跟尚小萱聊天的时候，尚小萱告诉他，她公司的老板想请他吃饭，问他有没有时间，他当时有些奇怪，尚小萱当时说保密，今天见面后，就问了出来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

尚小萱俏脸微微一红：“前些天，娟姐问我没有男朋友，我说有了，然后他们就打听你是做什么的，我如实说了。”

方昊心里很开心，笑着说：“这么说，你老板是想让我帮她鉴定？”

尚小萱点了点：“应该是的吧，不过她没说想要鉴定什么，会不会正好是你的知识盲区啊？”

方昊拍了拍胸：“你就放一百个心，只是是古玩，就没有我不会鉴定的。”

“你就吹牛吧。”尚小萱白了他一眼。

方昊嘿嘿一笑：“是不是吹牛，一会看我的表现。”

唐云娟是位练貌美的子，三十出的样子，留着齐耳短发，一看就是个强，她见到方昊时，打量了几眼，眼神中带着些许赞赏，至少方昊的相貌没什么好挑的，配尚小萱绰绰有余，而且方昊一身穿着肯定不便宜，也难怪何檬会向她嘀咕，担心尚小萱上当受骗。

不过，她觉得何檬有些多虑，她看一向很准，再加上她多年从商的经历，方昊给她的印象并不是诈之，尚小萱这是走运了。

尚小萱给双方做了介绍，随即唐云娟就带着两走进餐馆。

唐云娟选的地方，是一家胡同小馆，只有五张桌子，一个私包间，唐云娟提前预定，再加上她是老顾客，老板才给她留了包间。

唐云娟边走边给两介绍，说这里主打滇南菜，与常见的餐厅不同，老板兼主厨是位四十多岁的大姐，一些食材，像酸菜、糟辣椒等等，都是由大姐亲自腌制的，风味独特，尝过一次就忘不了。

服务员是大姐的儿，她看到唐云娟，打了声招呼，带着三去了包间。

“娟姐，今天就你们三位吗？”

“不是，一会还有两个要来，点菜等一等。”

唐云娟接着说：“小月，现在能煮雷响茶吗？”

服务员小月迟疑了一下：“可以，我现在就去准备。”

唐云娟笑道：“那就麻烦你了。”

小月微微一笑：“不客气，这是应该的。”

等小月走了，唐云娟问方昊道：“方昊，你知道雷响茶吗？”

方昊点了点：“听过，但没喝过，这里的老板是腾冲吗？”

“是的，看来你也懂的挺多的。”唐云娟笑着说：“不过，这里的雷响茶经过改良，味道和腾冲本地的有所区别，我觉得更符合我的味。”

没一会，小月就拿着茶具过来了：“要等另外两位客吗？”

唐云娟摆了摆手：“不用了，你直接煮吧，他们晚到，那是他们没有福。”

众所周知，在腾冲有一条西南丝绸之路，自有了丝绸之路，腾冲就诞生了马帮，是马帮一驮一驮从缅甸驮来无数商品，才使腾冲成为滇西历史上最重要、最繁华的商埠。

在千年丝绸之路上，“马锅”与茶融，与茶结缘。马帮在驮运途中，马锅的鞍架上有两样东西缺一不可，一是团茶，二是碗窑煨茶罐。

马帮到达客栈或途中歇脚，伙计生火做饭、放马，锅从鞍架上拿出团茶、茶罐，就着火塘，将铜壶装上冷水，架起五雷火，快速把水烧涨。

然后将茶罐放在炭火上烤热，撮一把米放罐中，不断抖动簸茶罐，待米烤黄发出醇香时，放一定数量团茶，在罐内抖动簸，茶叶慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，迅速冲沸水，随之放一小块烧红的食盐（飞盐），飞盐遇水，罐内发出闷雷似的响声，随着声响，茶香飘溢。

罐内泡沫沸涌，水雾升腾，锅煮好茶，伙计将茶汤分别倒每个的碗中，兑上开水，饮之清香回味，润肺腑，神大振，力量倍增。这种泡茶法称“赶马茶”。这声闷响，象炸响的春雷，寓意生活美满安康、财源茂盛、六畜兴旺、驮运顺畅。于是又称雷响茶。

小月煮茶的过程，和腾冲本地煮茶的手法差不多，但过程中又加了别的东西，至于是什么东西，那是家的秘方，不好问。

片刻后，小月给大家倒茶，方昊注意到，杯中茶汤呈枣红色，香气扑鼻，端起茶杯喝到中，茶汤微苦中饱含焦香，饮后几秒钟又回甜，还有一香充斥于腔，令难忘。

唐云娟笑着问道：“这雷响茶怎么样？”

方昊和尚小萱都连连点：“确实很不错，还有一香？”

唐云娟笑道：“这就是与众不同的地方，可惜我出高价求购秘方，就是不卖啊。”

小月在一旁微笑不言。

由于有客来了，小月先出去招待客，唐云娟说道：“