第六百零九章 独特的中秋节(1/2)
因为小兕子的到来,秦彦并没有跟李承乾聊太久,便抱着小兕子回屋休息了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
李承乾坐在院子里,若有所思地回想着秦彦的话,大受启发,觉得这次前来大坝岛收获颇丰。
又过了十几
的田园生活,天边的明月眼看着就变成了漂亮的玉盘,中秋节将至。
秦彦决定给这些成功美黑的世家子弟们放两天假,让他们好好放松一下。
八月十四当天,他没有给众
安排工作,带着一群
气神满满的帅小伙们,到了柚子树旁。
“这柚子也已经成熟了,今天就麻烦各位帮忙采摘一下柚子,一会儿我给大家做好吃的。”
秦彦倒也没让他们闲着,招呼他们给自己打下手。
一群
忙前忙后的将柚子采摘下来,洗净了外皮,摆在了桌子上。
黄澄澄的柚子看着就十分喜
,秦彦留了几个准备当新鲜的水果吃,其余的准备做成柚子茶。
剥皮去膜将柚子
放在了一个盆里,开火放糖,与糖一同炒制,最后变成了粘稠的蜂蜜状
体,酸甜可
的柚子茶装罐完成。
当然,柚子皮他也不可能
费掉。
“麻烦大家再帮我把柚子皮处理出来,不要里面的白瓤。”
品尝完柚子茶的众
跟着本来要扔掉的柚子皮,期待满满,纷纷动起手来。
不一会儿就弄出了一小盆柚子皮,秦彦将处理好的柚子皮反复浸水去除苦味,放
热水中煮一会儿后,挤
水份,晾到了一旁。
秦彦又在锅中倒
了一些水,放
了提前准备好的冰糖熬制,冰糖完全融化起泡泡后,他将柚子皮全部倒
锅中。
小火炒至锅边开始泛起白霜时关火,慢慢的搅拌均匀,晶莹剔透的柚子糖便做好了。
香甜劲道的柚子糖让小兕子
不释手,走到哪都要装一小袋子随吃随拿。
之后,秦彦又带领众
自制了月饼,世家公子们向来都是远庖厨的,第一次尝试做月饼,成功率很高,让他们的成就心得到了满足。
月
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饼还需要回油,便被秦彦暂时放了起来,时间刚过晌午,众
边做边吃,倒也不饿。
花圃中的花开的正好,过几
怕是就要落败了,秦彦就打起了这些鲜花的主意。
一群
又呼啦啦的跑到了花田之中,拿着大盆往下拽花瓣。
“小心哦,玫瑰花上面有很多的刺,很扎的。”
秦彦刚说完这句话,就看到小兕子眼泪汪汪的看着自己手指尖上带着血迹。
他轻轻叹气,小心翼翼的给公主殿下包扎好了手指,让对方到花圃旁等着。
一群糙汉子们也不怕花刺,不一会儿就把这一方漂亮的玫瑰花田薅的只剩下绿色的杆子。
收集起来的玫瑰花瓣被秦彦小心翼翼的过水洗净,锅中放水,倒
冰糖和蜂蜜炒制。
不一会儿,就做出了好多瓶玫瑰花酱。
秦彦留下两瓶作茶饮,其余的和花生碎、熟糯米
搅拌到一起,团成了圆形的玫瑰花球。
面
、糖、猪油和水混合均匀,制成了水油皮,揉搓成手套膜的步骤就
给了杜家二兄弟,秦彦又将面
和猪油混合,做成了油皮分成小份。
“下面的步骤,你们要看仔细了,跟着我学一遍,剩下的就
给你们了。”
秦彦给众
演示了一遍如何制作酥皮:先用水油皮将油皮包裹住,然后拿擀面杖擀成牛舌状,再搓成竖条,然后反复上面的步骤几次,最后赶成圆面皮。
早就准备好的玫瑰馅儿终于可以派上用场了,秦彦将馅料放
酥皮之中,收
,拍成了小圆饼。
在上面印上自己喜欢的图案之后,玫瑰鲜花饼算是大功告成。
众
觉得十分有趣,纷纷效仿,不一会儿就做出了很多鲜花饼。
秦彦拿出了自己特制的烤炉,将鲜花饼烤熟。
吃着酥松软糯、香甜可
的玫瑰鲜花饼,一群
纷纷竖起了大拇指。
秦彦将多余的酥皮包上之前做菜剩下的豆沙馅,豆沙饼也新鲜出炉了。
今天做的都是甜馅儿的饼,秦彦自然也不会忘记做几个
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蛋黄莲蓉味儿的,众
品尝过后赞不绝
。
忙碌了一天之后,一行
便早早的回到了房间休息,第二天一大早,秦彦便起床,准备起了八月十五的团圆饭。
虽然他们这一群孩子远离家乡,远离亲
,但也要过一个有意义的中秋节。
“秦哥哥,今天我们要吃什么呀?”
小兕子起床后就去找了秦彦,可惜扑了个空,在厨房里发现了对方的身影。
“小兕子想吃什么都可以哦。”
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