第六百零九章 独特的中秋节(1/2)

因为小兕子的到来,秦彦并没有跟李承乾聊太久,便抱着小兕子回屋休息了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

李承乾坐在院子里,若有所思地回想着秦彦的话,大受启发,觉得这次前来大坝岛收获颇丰。

又过了十几的田园生活,天边的明月眼看着就变成了漂亮的玉盘,中秋节将至。

秦彦决定给这些成功美黑的世家子弟们放两天假,让他们好好放松一下。

八月十四当天,他没有给众安排工作,带着一群气神满满的帅小伙们,到了柚子树旁。

“这柚子也已经成熟了,今天就麻烦各位帮忙采摘一下柚子,一会儿我给大家做好吃的。”

秦彦倒也没让他们闲着,招呼他们给自己打下手。

一群忙前忙后的将柚子采摘下来,洗净了外皮,摆在了桌子上。

黄澄澄的柚子看着就十分喜,秦彦留了几个准备当新鲜的水果吃,其余的准备做成柚子茶。

剥皮去膜将柚子放在了一个盆里,开火放糖,与糖一同炒制,最后变成了粘稠的蜂蜜状体,酸甜可的柚子茶装罐完成。

当然,柚子皮他也不可能费掉。

“麻烦大家再帮我把柚子皮处理出来,不要里面的白瓤。”

品尝完柚子茶的众跟着本来要扔掉的柚子皮,期待满满,纷纷动起手来。

不一会儿就弄出了一小盆柚子皮,秦彦将处理好的柚子皮反复浸水去除苦味,放热水中煮一会儿后,挤水份,晾到了一旁。

秦彦又在锅中倒了一些水,放了提前准备好的冰糖熬制,冰糖完全融化起泡泡后,他将柚子皮全部倒锅中。

小火炒至锅边开始泛起白霜时关火,慢慢的搅拌均匀,晶莹剔透的柚子糖便做好了。

香甜劲道的柚子糖让小兕子不释手,走到哪都要装一小袋子随吃随拿。

之后,秦彦又带领众自制了月饼,世家公子们向来都是远庖厨的,第一次尝试做月饼,成功率很高,让他们的成就心得到了满足。

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饼还需要回油,便被秦彦暂时放了起来,时间刚过晌午,众边做边吃,倒也不饿。

花圃中的花开的正好,过几怕是就要落败了,秦彦就打起了这些鲜花的主意。

一群又呼啦啦的跑到了花田之中,拿着大盆往下拽花瓣。

“小心哦,玫瑰花上面有很多的刺,很扎的。”

秦彦刚说完这句话,就看到小兕子眼泪汪汪的看着自己手指尖上带着血迹。

他轻轻叹气,小心翼翼的给公主殿下包扎好了手指,让对方到花圃旁等着。

一群糙汉子们也不怕花刺,不一会儿就把这一方漂亮的玫瑰花田薅的只剩下绿色的杆子。

收集起来的玫瑰花瓣被秦彦小心翼翼的过水洗净,锅中放水,倒冰糖和蜂蜜炒制。

不一会儿,就做出了好多瓶玫瑰花酱。

秦彦留下两瓶作茶饮,其余的和花生碎、熟糯米搅拌到一起,团成了圆形的玫瑰花球。

、糖、猪油和水混合均匀,制成了水油皮,揉搓成手套膜的步骤就给了杜家二兄弟,秦彦又将面和猪油混合,做成了油皮分成小份。

“下面的步骤,你们要看仔细了,跟着我学一遍,剩下的就给你们了。”

秦彦给众演示了一遍如何制作酥皮:先用水油皮将油皮包裹住,然后拿擀面杖擀成牛舌状,再搓成竖条,然后反复上面的步骤几次,最后赶成圆面皮。

早就准备好的玫瑰馅儿终于可以派上用场了,秦彦将馅料放酥皮之中,收,拍成了小圆饼。

在上面印上自己喜欢的图案之后,玫瑰鲜花饼算是大功告成。

觉得十分有趣,纷纷效仿,不一会儿就做出了很多鲜花饼。

秦彦拿出了自己特制的烤炉,将鲜花饼烤熟。

吃着酥松软糯、香甜可的玫瑰鲜花饼,一群纷纷竖起了大拇指。

秦彦将多余的酥皮包上之前做菜剩下的豆沙馅,豆沙饼也新鲜出炉了。

今天做的都是甜馅儿的饼,秦彦自然也不会忘记做几个

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蛋黄莲蓉味儿的,众品尝过后赞不绝

忙碌了一天之后,一行便早早的回到了房间休息,第二天一大早,秦彦便起床,准备起了八月十五的团圆饭。

虽然他们这一群孩子远离家乡,远离亲,但也要过一个有意义的中秋节。

“秦哥哥,今天我们要吃什么呀?”

小兕子起床后就去找了秦彦,可惜扑了个空,在厨房里发现了对方的身影。

“小兕子想吃什么都可以哦。”

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