五百四十六章 御膳（1/2）

对于皇家御膳，林延早有耳闻。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

从嘉靖皇帝开始，明朝皇帝御膳不是由御膳房进，而是由左右太监供应。太监为了讨好皇帝，有多丰盛就办多丰盛。然后太监就以给天子供饭食的名义，向朝廷诸司要钱。

此举被当时官员骂为蠹政之举，天子是万乘之主，玉食万家，但在吃食上竟要受左右私养。唐玄宗时，御宴上奢侈，一盘菜值十家之产。咱们皇帝这样做，与唐玄宗有什么区别。

但就林延所知，皇室的御膳并没有奢侈到这个地步。大体上几任皇帝都还是比较节俭的。小皇帝的父亲穆宗皇帝有一想吃驴肠，就要命太监备办。然后穆宗皇帝又说，他吃一次驴肠，就要杀一驴，实在太铺张费了，于是下令就不吃了。

事实上御膳只是丰盛而已，奢靡铺张却是谈不上。

但即便如此林延仍是很期待。

听林延问询有什么菜，那名内官笑着道：“林先生有所不知，御膳都是先呈天子看过后，再布菜给讲官。不过林中允有什么喜好的，提前与我们先吩咐，下次进讲时，再给你单独备上。“

林延恍然，原来是这样，也就是天子先挑，挑完了臣子再挑，这样也算是不错。

林延道：“无妨，那我先坐着等一等。“

片刻后，就看见十几名戴着纱布罩火者拎着金盒，从后殿东暖阁里出来。

内官吩咐对这些吩咐道：“打开盖子，给何先生，林先生看过。“

何洛文淡淡地道：“我就不必了，呈林中允看过就好。“

于是十几名火者一一端着金盒，在林延面前打开。

御膳有饭食十几样，茶食三五品，火者端给林延过目。

为了进宫进讲，林延也是天没亮就顶着寒霜从家里赶到紫禁城。看着这些饭食，林延感觉自己是真心的饿了。

内官见林延迟疑不作决定，问了一句：“林先生，还是担心饭食冷了，咱家命立即热过。“

“不必了。“林延立即拒绝，这饭食上还冒着热气了，哪里是冷了。

林延吩咐了几句后，火者将金盒里的饭食一端出。林延面前的桌案上摆上玉井饭，腊肠香米粥，三个萝卜蒸卷，两块红枣糕，蛋面，海参雪花羹，另外糖钹儿茶食和泡茶，则是饭后再上。

林延是南方，喜食清淡，什么撒面，油茶面肯定是不会选的。

眼下看着满满一桌子饭食，林延食指大动。

玉井饭就是藕片莲子饭，之所以叫玉井，是藕截成块后，一片片看来像是一个井字，藕色又近于玉色。林延不禁想起韩愈有句诗是，太华峰玉井莲，开花十丈藕如船。玉井饭就那么一小盅，用藕色地锦御瓷，小巧致不够几吃的。

至于萝卜蒸卷，红枣糕也是林延的大。

海参雪花羹美味滋补，热气腾腾的。至于蛋面，林延让内官先盖住，留着最后填饱肚子。

林延拿起汤勺，在海参雪花羹舀了一，不烫不冷的，鲜咸的汤水，恰将寒意与疲乏驱散。

然后林延几将玉井饭吃完，又端起香米粥，再夹起一萝卜蒸卷。与林延并坐在另一张桌案上的何洛文，则是保持讲官风度，所洁。他拿着银制小勺，就着一碗热气腾腾的羊，抹去皮，在那一勺一勺的挑着。

那等谨慎小心，似生怕羊，有丝毫沾到了官袍上。

半响后，何洛文已是将羊喝完，内官奉上湿巾，他拿了一点一点的擦着嘴唇。

“林中允！”

林延将筷子上夹的枣糕放下，擦嘴后向何洛文问道：“何谕德，有何示下？”

何洛文看着文华殿，慢慢地道：“林中允，你今第一次进讲，需记得进讲之时，句句切乎先王之道，不可因圣上听什么，就讲些什么。”

林延知何洛文在提醒自己，并没有按照讲官的那一套，与天子讲经。尽管说得很委婉，但指出林延在迎合圣意，专用捡皇帝喜欢听的来说。

但林延有自己的主意，于是道：“谢何谕德提点，下官以为将先王之道糅于俗事中进讲，更易讲明。”

何洛文听了眉一皱道：“圣贤之道何其微，林中允怎可擅衍其义，糅于故事。”

何洛文这话微微重了，但对方毕竟是首席讲臣，资历和官位远在自己之上，林延出言不能顶撞。

于是林延就沉默着不说话。

这时两名内官从暖阁步出来到何洛文，林延面前道：“何先生，林先生，万岁爷见今御膳上有云南进贡踪菜，想两位讲官还从未吃过，故而命我等端来。”

林延和何洛文一并起身致谢。

内官笑着道：“万岁爷赐食给大臣，这是不轻易授予的恩典啊，多是林先生今进讲，令