第三六零章 大唐香道（3/3）
麻
食、猫耳朵。以荞面为料，其实也没那么讲究，在张天元的村子里，大家就是用普通的小麦
做的。掐指蛋大面
团在净
帽上搓之为
吃，切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕州、甘州、晋州，是大家喜欢的
常简单饮食
的一种。
国将领杨虎城是陕州
，当抗战胜利的喜讯传来时，他
不自禁的对夫说：“快给我买顶帽，我要吃
家乡饭，再买些酒菜来，好好庆祝下。”原来他的家乡在陕州省蒲.城县，那里的家乡饭就是麻食。帽作为
常的雨具，在当地作为制作麻食的工具，为的是搓上帽上的花纹。
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