第357章 情绪感染（2/2）

，教众制作条的事。

淀已经做好，接下来便是用清水和面一般的和淀，用大漏勺往锅中漏条，煮熟后挑出晾等工序。

庄清宁放条之时，在试水温之时，将那秘方水倒了一些锅，连带上次系统发放的酵母，并代众，一次煮条的水一定要留下一碗出来，待下次开锅时，兑清水再来煮条，长此以往。

这一碗水，便类似于老汤的引子，能让条煮出来的更加好吃，也更加筋道。

若是锅多，那便多留一下，到时候依旧是按照一碗水，兑一锅水的比例来做就是。

大家伙一回接触做条，自然是庄清宁说什么便是什么，更觉得庄清宁做出来的条之所以这么好吃，肯定是因为她这独特方法的缘故。

因此，众并不疑心其他，只用心将此事给记下来，并严格按照庄清宁所说，来试着做这红薯条。

和淀不难，只要掌握好比例，都是做惯了饭，揉多了面的，做这个都是手到擒来之事，很快便上了手。

到是漏条的事儿，熟悉起来花的时间有些多。