第1626章 晚餐（1/3）

在返回瓦尔玛家的庄园之前，外边的雨水就停了，但就算明没雨水，在这样的短时大雨之后就进丛林不是个什么好主意，怎么着也要让大太阳晒个一两天再说。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

当晚的宴会让瓦尔玛与贾殷家族的是放开肚子好好吃了了一顿，丹尼尔的团队结合了中西厨艺之大成，菜色丰富程度让主家目瞪呆！

大宴，没个四五十道菜怎好意思拿出手。

至于味，一道大锅烧的红烧羊就令这帮婆罗门们胃大开，更别说其它细美食。

这道红烧羊并不是张楠老家的菜色，更不是美国菜，是丹尼从唐贵那学来的，至于唐贵，那还是在部队那会，从距离沪上并不远的海盐澉浦镇学来的。

澉浦羊，杠杠滴！

不过有件事让这两家的婆罗门觉得怪：对于羊，这艾伦先生居然只吃一道看着就没啥味道的冷盘白切山羊，蘸着点华夏产的酱油还味道挺好的样子。

张楠不喜欢红烧羊的，丹尼会学澉浦羊这道菜，那还是因为项伟荣提过一次的原因，加上厨师先生自己就觉得味道不错，不然他压根就不需去学这个。

这趟展示厨艺，正好拿出来对付这帮印度婆罗门。

印度吃素，种姓越高的越吃素。而且就算吃，一般也就是吃点羊和，最多加上点鸽子。

丹妮的团队因为自家老板只喜欢吃清汤炖，所以对的做法没有太多的研究；至于鸽子，家一道烤鸽子研究了几百上千年，就不和主家的强项比拼了。

张楠喜欢“龙凤斗”煲汤，但要是给瓦尔玛同贾殷家族这样的婆罗门上一锅有蛇段的汤煲，家估计能跳起来！

下等种姓和贱民中有吃蛇，婆罗门是绝对不碰那个，至少瓦尔玛家与贾殷家如此。

在一个禁忌多的地方请客，就是麻烦多！

印度教徒是可以吃猪，但印度的猪质量不好，饲养环境也极端不卫生，高种姓的印度教徒是绝对不碰那个的，甚至是看到活猪就觉得肮脏。

骆驼如何？

这里是南印度，没那玩意，再说丹尼的老板又不是中东亲王，厨师团队压根就没做过骆驼。

至于牛，牛能吃吗？

这倒不一定，因为印度教徒门貌似对牛也来了个种姓制度——并不是所有的牛都是牛，只有本地的印度瘤牛才被称为牛、圣牛。

牛品种挺多的，在这边数量更多，像印度的水牛数量超过全世界总量的一半，可这些水牛在印度教徒眼里甚至都不能算牛！

不算牛，那就更不是牛，自然可以宰了吃掉。

不过印度教徒们还是基本不吃水牛，水牛饲养数量大除了耕地需要之外，最主要的原因还是因为印度对牛的巨大需求，还有政府对业发展的大力推动。

在母牛的产量大幅下降之后，母水牛就会和经济价值较低的公水牛一样，被送进屠宰场，成为印度牛出的原材料。”

水牛可以宰，可还是不怎么吃，“水牛不算牛“的理论似乎只是印度拿来换取经济效益的合理理由——牛遍地的印度，居然是全世界排名前三的牛出国！

很多都不会想到印度是牛出大国，价格相对低廉的印度水牛在非洲、中东和东南亚很多国家的市场里还挺受欢迎。

不过虽然瘤牛在印度有圣的地位，但在如今的印度，信仰也受到了经济利益和消费趋势的冲击。

这会全印度只有3600个合法的屠宰场，但非法的屠宰场超过3万个，其中很多以屠宰和出售瘤牛谋利。

母瘤牛也会因为年老无法产或农民遭遇歉收、旱灾而被送进屠宰场，用来换取购买牛犊和维持生计的资金。

此外，一些年轻高种姓的印度教徒都开始对牛产生兴趣！

瓦尔玛家同贾殷家算是新时代的印度，但同时又是最保守传统力量的拥护者，矛盾结合体。

这来印度之前，达文拉尔甚至在电话里提过，如果张楠喜欢吃牛，在特里凡得琅的高级商场里也是有非常不错的进牛出售的，不需要直接从美国带过来。

在特里凡得琅各种信仰的都能和谐共存，自然有牛卖。

达文拉尔这是照顾客的习惯，如果感觉本地屠宰场里出来的牛不够卫生，昂贵的高等级进牛是不错的选择。

他们家不吃，但只要不是一同就餐的环境下，并不介意客们吃点牛。这会他们家族对下边的佃户吃水牛都不管，吃了有力气才好活，作为地主，这笔账是会算的。

出于礼貌，这些天张楠就不吃牛了，对于喀拉拉邦本地的水牛更是不碰，要知道在老家那会，这水牛都是比不上黄牛的便宜货，感差，还没什么牛味。

猪不行，这边虽然有不错的