59.烤鸡肝(1/2)
喜贯居酒屋的烤串分量不大,李潇一下子就把整串心吞
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舔了舔嘴唇上的油花,李潇差点感动得落泪。
这里的烤鸟和刚才自己吃的那个螺蛳相比,简直就是一个天一个地,差别也实在太大了吧!!!
拿起碟子中的【烤软骨】。
手中这串软骨处理得很细致,上面没有一丝,软骨就是连接
胸脯和腿关节的那块黄色的小疙瘩。
沾上酱汁的软骨经过烤制,变成了金黄色,上面还散了一层细细的调料。
李潇伸出舌,轻轻添了一下。
居然是海苔??不对不止海苔
,海苔
不可能有这么鲜。
李潇再舔了一下,舌在
腔内翻卷,让是舌
的不同位置充分与
末接触。
海苔,还要虾皮
,以及少许花生
。
原来是把虾皮磨成,怪不得这么鲜。
咬下一块脆骨,咔嚓,咔嚓,
脆骨
感十分爽脆,正常脆骨不好
味,所以通常在烤制的时候会在外层大量撒上调味料或酱,但是这样做,就会让
脆骨外层变得很咸,一
下去全是调料的味道。
不过老板却细心地用密针在脆骨上扎出细孔,提前进行了腌制,让
脆骨里面都能
味,所以外层的酱汁并没有夺取
脆骨本身的味道,而且在离开烤架后。
老板在脆骨上面撒了海苔
,虾皮
,花生
,让
脆骨在
感极佳的
况下,风味也变得丰富起来。
李潇光顾着吃了,根本没看到直播间里面观众幽怨的眼神
“喂喂喂,过分了,主播,这好几万呢!!看着一个静态图片?”
“我已经举报了,超管正在路上,你不能对着别,你对着自己也可以啊!”
“话说,主播如果先走把摄像对着自己,我们可能只能看到他的鼻孔?”
“神他么鼻孔,不说了,我距离主播很近啊,看看能不能一个小时内去到那边。”
“一个小时都算近吗?我就在西都花园,可惜,最近我的经济实在不宽裕,只能看看主播吃了,只要我的幻想足够强大,手中的泡面就会变成主播手中的烤串!!!”
“厉害了,楼上惊现超能力者!!还是幻想具象系的!!!”
.....
李潇吃完脆骨才发现,自己忘记了自己的观众,连忙讪笑道歉
“对不起各位大哥大姐,实在太好吃了,不对,一般般好吃吧。
毕竟老板不让宣传哈哈....其实是挺好吃的,反正我没吃过这么好吃的烤鸟。”
说着,他也没有停下手上的动作,拿起第一碟最后一串皮。
或许皮在所有
的认知里面都是油腻的,恶心的。
但是其实不然,皮这种东西,只要擅长处理,
味可是相当
的。
李潇把胶皮举到摄像前面。
“你们看,这串皮,简直就是
皮中的战斗机,上面毛孔很细,所以不可能是某些特殊部分的,按照我的猜测,这些应该是
胸,
腿这些部分的
皮。
不但脱了毛,连皮下的油脂都完全去掉,只剩下一层薄薄的皮,油脂经过炭烤已经排除了大部分。
金黄却不焦,让我给你们尝一下。”
皮被切成小拇指长宽,然后对折串起,大小正好。
李潇咬下一,牙齿聚集着金黄的
皮
“爽滑,却不失嚼,香味很浓,劲道,油脂的甜味恰到好处。
很多不吃动物的皮以及肥
,其实这就错过了很多美味,肥
相间的
,带着皮的
,才是最好吃的。
不过全肥的却也太腻,说真的,如果没办法接受肥
,从吃烤
皮开始尝试,就最容易接受。
因为这个皮经过烧烤,你是感觉不出来,它是一块
皮。
没有了心理负担就可以接受了!”
说完,李潇又咬下两片皮。
直播间又开始吐槽
“抱歉,虽然看着很好吃,然而并没有卵用,我对皮和肥恶痛绝,下一个谢谢!!”
“我也是,我只吃全瘦的!!”
“我觉得主播在开车,可惜我没有证据!!!”
“楼上,主播怎么就开车了?”
“我猜他的意思是,主播想要表达的意思是,如果没办法接受,就关上灯?
关上了灯,没有心理负担就都一样?”
“???”
一屏幕问好
“就强行语文课代表?你一句,我一句,主播距离封号又进了一步?”
“不不不,有一说一,其实皮和肥还真不错。”
“我仅仅只能接受爪和
翅
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