第六百七十七章 清蒸和纸包【第二更】(1/3)
闻尚处理鱼的手段,让
眼花缭
,他的手掌每一次的拍下,那指缝之间,便是有一根根的鱼骨被抽出。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
他随手一抛,那鱼骨便是落在了灶台之上。
当然,除了鱼骨,这灵斑吞天鱼还有很多地方需要好好的处理。
光刀绽放璀璨的光芒,猛地横扫而过。
哗啦啦,一片片鱼鳞崩飞而出,散落了满地,那鱼鳞散发着宛若钢铁一般的光华,锋锐无比。
闻尚手一抖,顿时那些鱼鳞便是汇聚到了他的手中,在他手掌的四周盘旋,盘旋一周后,被他抛到了桌面上,堆积在了那儿,和鱼骨放在一起。
众都是发出惊呼,不愧是餮碑厨榜前十的厨师,这一手展现出来,已经让不少
都是惊叹万分了。
当鱼鳞也是处理完之后,闻尚眼眸中的光华顿时一变,变得越加的严谨。
他伸出手指,在鱼之上比划着距离,在确定之后,
光刀瞬间划过,鱼
直接崩裂开来,有淡淡的透明
体从中流淌而出。
连续剞刀,那鱼之上开出了三道
子后,闻
尚便是按在鱼眼睛之上,将其提起。
哗啦啦,清水冲洗而下。
那透明的体也是被冲刷
净。
闻尚手指一变,点在了那鱼
眉心处,下一刻猛地一拉,一道漆黑的丝线便是从中被拉了出来。
抽出了这根线,闻尚那一直都是紧绷的经才是微微的松懈了一番。
他将鱼放下,脸上微微的露出了一抹微笑。
到了现在,灵斑吞天鱼已经算是彻底的处理完毕。
擦拭了掉手中的水渍,闻尚缓缓的抬
看向了远处的步方,示意
的点了点
。
“看懂了没有?”
众皆是微微的有些发愣,许多
面面相觑,闻
尚的动作实在是太快了,使得
都是有些眼花缭
。
再说了,这处理灵斑吞天鱼似乎非常的严谨,一旦出现一个失误便是代表着处理鱼的失败,整只鱼便是会化作毒食材。
在饕餮谷中,会处理灵斑吞天鱼的没有几,但是真的能像闻
尚这般处理的非常自信的,很少。
步方眯着眼,手中把玩着龙骨菜刀,嘴角一挑。
“懂了七八分。”
“哦?”闻尚眉毛一挑,懂了七八分?看来这小子的眼力不错啊……
闻尚轻笑了一声,没有说什么,手中动作继续。
这一次,他没有选择继续处理鱼。
而是从灶台下方,取出了许多的食材,这些食材颇为简单,但都有同一个特点,那就是灵气浓郁。
其中有一株若灵芝一般的药材,闻尚取过这药材之后,刀一转,直接剜去了这灵芝的把,将那伞盖切成了三半,并将其中的汁
,抹在了那灵斑吞天鱼之上。
光刀一转,一份份食材被切成碎末,摆在了那灵斑吞天鱼的周围。
做完这一切,闻尚便是将
光刀斩在了案板之上。
他轻轻的吐出一气,手一翻,一竹筒
手,开盖,浓郁的酒香从竹筒之中蔓延而出。
手一抖。
那竹筒中顿时纷飞出了一大滴的酒。
闻尚屈指一弹,那酒
顿时炸开,哗啦一声洒落在了整只鱼上。
像是经过了雨后甘霖的滋润一般,整只鱼都是变得栩栩如生,似乎活过来似的。
步方依旧在是盯着闻尚的动作,看到现在,他已经知道闻
尚想要做什么了,清蒸鱼。
清蒸灵斑吞天鱼……
步方眯了眯眼。
闻尚不紧不慢的从手中甩出了一团温和的红色火焰,那火焰窜
了灶台中,熊熊燃烧了起来。
取过一蒸笼摆在那灶台上方,小心翼翼的打开蒸笼,将灵斑吞天鱼摆了其中。
盖上了蒸笼盖子,闻尚便是微微的后退了一步。
下一刻,他取出了竹筒酒,往中狂灌了一
。
“到你了,小厨子。”闻
尚喝了一
酒,脸上浮现出享受的表
,美滋滋的看了步方一眼,道。
众到此刻也是看出闻
尚要烹饪什么了。
清蒸么?这倒是颇为符合对灵斑吞天鱼的处理。
一时间,许多都是有些期待闻
尚的菜品。
不过,随着闻尚的话语,众
的目光都是一转,落在了步方的身上。
许多的眼眸之中更是流露出了玩味之色,和不屑之意。
区区一个小厨子,还想和闻尚这样的大厨对抗,单单是处理灵斑吞天鱼这一项,可能就要把这小子给为难死了吧。
处理食材也是一门艺术,特别是这种不能出现一丝错误的食材。
六
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