126豆豉焖酒糟鱼(1/2)
陆麓今天下厨一方面是真的想给如意帮忙,另一方面也是为了让何冲能吃一顿可的午饭。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
一顿午饭吃了一个多小时,大家都吃得很开心,特别是魏文每夹一道菜都要夸上一句:好吃。
这一桌子的,顾长安和如意,还有魏文都是孤儿,特别是魏文,从他爷爷
去世后,这还是他第一次跟这么多
同桌吃正餐。
这里让他有家的感觉,有爷爷有哥哥姐姐,还有这一桌家常菜,所有的一切让他有了一种回归的感觉。
不是亲回归到他的身边,而是他回归到了现实世界,让他有了踏踏实实活在
世间的踏实感。
顾长安他们在商量着许家村该如何改造,魏文也想帮忙做些什么,他的心里有了一个想法,可是他不知道该如何表达出来。
之前大家去看了许家村的四至,村长也给他们复印了一份许家村的地图,何冲又上网搜了卫星云图,三下对比。
“你们看看,这像不像一条大鱼?”何冲用手在地图上比划了一圈。
大家围拢在一起,凑在地图上多角度比对。
“嘿!你这么一说还真像呢?不过,鱼那是谢家码
,不属于我们许家村的地盘。”五爷弯腰趴在桌子上,突然抬
一拍大腿坐起身来,“是吧?二哥。”
二爷点点,“是很像没错,不过这又怎么样?”
跟许家村的升级改造有什么关系呢?
“你们再看咱们汉江的水流走向,和对岸山脊的形状,这一段像不像一道大门?”何冲指着卫星云图上许家村对着的汉江和江对面的山峰。
“嘶!鲤鱼跃龙门?”五爷惊喜若狂,倒吸一凉气,压抑住心中的狂喜。
“没错!是鲤鱼跃龙门。”二爷抢过何冲手中的手机,跳了起来,激动地在院子里来回绕圈。
“呀!这可是风水宝地呀。”陆麓惊叹道。
连陆麓这样一个小丫都知道风水宝地,更何况是二爷和五爷。
他们更加坚定不能把这片祖业卖掉,“小何,我们可不可以拉谢家码一起
咱们的新公司?”
从小四村长的中,他们都明白区里和城建局的态度,想要胳膊拧大腿,那就得多拉盟友壮大队伍。
可是,队伍壮大了,何冲他们的投也跟着会加大,风险自然就会翻倍。
“那样的话,我们得去谢家码实地调查一下,许家村可以改造升级成网红打卡地,谢家码
那里有什么特色可以吸引游客的呢?”何冲沉吟片刻,突然有了一个更疯狂的想法,可是那样的话,他的全部身家投进去恐怕都不够。
“特色?”五爷和二爷对视一眼,双双摇,“就是一个渔村码
,跟江城其他码
没什么不同。”
这时,如意收拾好厨房出来,“谢家码的豆豉焖酒糟鱼很好吃,比别的地方做的都好吃,这算是特色吗?”
“豆豉焖鱼我吃过,焖酒糟鱼还真没吃过。”听见有好吃的,陆麓感觉肚子又饿了,“你吃过吗?”
后面问的是何冲,何冲哂笑,“没有,你想吃?”
这个问题根本就是明知故问,陆麓懒得回答,“如意姐,谢家码有餐厅吗?”
如意摇摇,“我就是小时候去那里吃酒席的时候吃过几次,我已经好几年没去那里吃过酒席了,也不知道他们现在的酒席上还有没有这道菜。”
说完,如意看向二爷和五爷。
她记得,二爷和五爷今年端午去谢家吃过酒来着。
“有倒是有,不过味道有些不一样了,听说做豆豉的鱼嫂子病了,她儿孙几个做出来的味道差了许多。”二爷点点,又摇摇
。
“这样啊?鱼……,老家病得很严重吗?”顾长安也是会做豆豉的,知道如意喜欢,之前还带了一些豆豉过来给如意做菜。
“老家年纪大了,已经起不来床快不行了。”五爷心酸地掉了几滴眼泪。
他们可是吃了一辈子豆豉焖酒糟鱼的,自然记得鱼嫂子的好。
“二爷,你们跟谢家码的
熟,这两天去摸摸他们的底,看
家愿不愿意跟我们合作。”何冲没有纠结豆豉的事,先搞定合作才能谈其他。
何冲也是做餐饮的,对做菜也有一些了解,有些秘法不只是需要祖传秘方,更多的是一个天长
久锻炼出来的手感。
特别是豆豉这种古法做出来的食物,跟酒糟一个样,不但需要具备以上两个条件,更考验做食物之对天地之气的把握。
二爷和五爷对视一眼,摇摇,没有答应何冲。
“不能合作?”对于二老的态度,何冲疑惑不解。
不止是何冲不明所以,顾长安和魏文也是一雾水,不是二爷他们自己说要拉谢家码
的吗?怎么又谈不了呢?
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