第015章 提升鸡蛋品质(1/2)
对古争的厨艺,舒羽和胡月月确实了解,古争的厨艺绝对是专业级,当初还在学校的时候他们就打趣过,古争不应该来读中文,应该去学更好的厨艺,这样以后华之中又能出一位米其林三星主厨。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
正因为了解,舒羽才会答应,可古争刚才那句话,让他有种听错了的感觉。
“你说多少?”
舒羽不确定的反问了句,她这家小店装饰的不错,但价格走的却是亲民路线,主食馄饨九块钱一碗,暂时只有一种味,她还有另外几种
味的馄饨准备等名气打出一部分后在上。
米、面条都是八块,卤蛋和煎蛋两块,另外饮料什么的也都是平民价。
她那个煎蛋之所以卖五块,是因为蛋的进价确实高,而且味道非常好,即使这样,她卖五块之后销量明显不如普通的
蛋,一天也就只能卖上十来个而已,大都是主顾购买。
“八十八!”
古争硬着皮又说了遍,心里则在和器灵争论着,这个价格真不是他定的,而是器灵。
“我已经根据你的况做了调整,若非如此,你以为靠你们这八十八块钱,就能吃到餮仙大
厨艺做出的美食?”
“我可是不是餮仙,这是我做的煎蛋!”古争愤怒提醒。
“你学习了餮仙大的厨艺,就要按照餮仙大
的标准来,在洪荒,不知道有多少真仙,金仙以吃到餮仙大
亲手制作的美食为荣耀,八十八元,这是最低价,不可改变,否则判定考验失败!”
器灵的声音坚决而又肯定,古争争辩不过,最后只能丢下三个字:“算你狠!”
“古争,今天可不是愚节,舒羽一个煎蛋卖五块我已经感觉够贵了,说她宰
,但吃了之后确实物有所值,可你这八十八,也太离谱了!”
胡月月很疑惑的看着古争,舒羽店里最贵的就是馄饨,九块钱一碗,舒羽家里都是做生意的,对生意经很了解,她故意定到九块没有突到两位数,就是让
感觉到价格低廉,利用价格优势争取更多的老顾客。
味道好,价格又便宜,她相信自己的小店生意会越来越好,未来会开更多的分店,等做出规模,打出名气,到时候再加价也不迟。
“舒羽,胡月月,你们要相信我,我做出的煎蛋绝对值这个价,今天我先回去,顺便去买蛋,明天我再过来,如果我卖的煎蛋因为价格太高影响了你的生意,我会给你做出补偿,以后也不会再来卖!”
器灵死不松,到了这会古争也只能硬抗着了,舒羽和胡月月的眼让他实在在这里呆不下去,只能先离开。
次等蛋卖家的电话和地址之前舒羽就给了古争,离开舒羽小店,古争没有立刻回家,而是去了卖
蛋的地方。
卖蛋的
住的稍微偏远一些,在郊区,是租的那种带个院子,院子里分成好多户的自建房,不过房子四周都没有任何养
的动静。
“老家,这种
蛋是您卖的吗?”
古争拿着地址和手机,电话没接,只能走进院子里,在舒羽写的那户
家门前,询问一个八十多岁的老太太。
“这蛋是我儿子卖的!”老太太看了眼古争手里的
蛋,随即点
。
“您儿子在吗?”
找对地方就好,古争好的看着四周,也不知道他们的养场在哪,没有
就不会有
蛋,次等
蛋可不是那么容易养出来的。
“送蛋去了,你要来买
蛋?”
老太太年纪大,但说话很清楚,也不错,见古争点
,便走进房间里,拿出一个
致的小箱子来。
“今天的只剩下这些了,你看要多少,不够的话明天再来!”
箱子不错,材质不是泡沫也不是塑料,而是很不错的竹藤编成的竹箱子,这箱子能看出有些年,上面有些地方都磨的很亮。
里面整齐摆放着古争在舒羽店里见到的次等蛋,每个
蛋都在箱子里的竹坑内,竹条编成的一个个小坑,正好可以放下
蛋,每个
蛋都非常的
净,没有
屎什么的残留。
这一箱大概有不到一百个,数量倒是不少,古争也不知道自己需要多少,索全买了下来。
“我们的蛋按个卖,三块五一个,不按斤,你应该知道的吧!”
老太太见古争全要,随即又说了声,古争则快速点,舒羽确实对他说过
蛋的价格,三块五进的
蛋,煎蛋卖五块一个,舒羽卖的其实并不贵,这样的煎蛋去掉原料,
工成本之类的话,毛利润还不到两成,对餐饮生意来说,毛利不到四cd不达标。
一共八十个蛋,古争全部带走,连筐子都一起拿走,筐子还
了一百块的押金。
按照古争自己的推算,这种蛋大概一斤能有十四五个,三块五一个,按照十四个计算,每斤
蛋差不多要四十多块钱的样子,四十多一斤的
蛋,在
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