章一千一百九十六：甜椒猪排（2/2）

脂香的滚烫黄油一点点渗排的纤维之中，不但让表面颜色更加鲜亮，同时也让内部味道更加丰富鲜美。

最后出锅稍加静置，和之前准备好的焦糖酸甜椒配在一起，美味的甜椒猪排就宣告完成啦！

厚重的香因为百里香的渗透，多了几分活脱清醒，甜椒的酸甜香气，则因为九层塔的衬托，更显得清新宜，两者相互搭配，香中的油腻感觉完全被酸甜香气化解，就好像太极阳那样组成了完美的太极球。

“好香啊，九层塔和百里香的使用太到位了！”

“一直觉得煎猪排不如炸猪排，现在才现，是我做的不够好，原来百里香和猪排竟然能产生如此妙的变化！”

“九层塔的妙用也不能忽视，九层塔点缀甜椒，百里香点缀猪排，两种绿色挥出了一加一大于二的妙用！”