第六百七十二章 烘干室的试用效果(1/2)
“林曾,在吃什么呢?”江画从工作室出来,捏着有些发僵的后脖颈,看林曾盘坐在小厅矮桌旁,正从桌面上一个白瓷小碗里,捏一个红色的小玩意儿,放进嘴里,看他的表
,感觉味道不错。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“莓
,你尝尝。”林曾将小碗朝江画的方向推了推。
一粒一粒大约只有莓三分之一大小的果
盛满整个小碗,看起来红艳红艳,表皮微微发皱,却似乎比鲜果更为鲜艳。
江画拿起一枚果,认真观察一下,发现表面芝麻似的小颗粒,闻着
莓
散发出来的淡淡馨香,和丰收
莓果如出一辙。
放中,细细咀嚼,果
富有弹
,微微粘牙,嚼劲十足,
感和多汁的鲜果不同,非常适合作为
常零嘴。
一不过瘾,江画主动伸手抓了一小撮,一个一个放
中细嚼。
“怎么样?”林曾从桌底下取出一个密封盒,递给江画。这个密封盒大约有两升大小,并不透明。
“味道和我尝过的莓
不一样,”江画一个接着一个放
中,越咀嚼越是有滋味,“不
涩,
质有一种胶质感,不像果
,倒是像好吃的地瓜
。比普通的蔓越莓
,或者葡萄
更好吃,是使用丰收
莓果烘
而成的吗?”
“是的。”林曾示意江画打开密封盒看看。
江画掀开密封盒的盖子,哇一声看到盒子内整齐地摆放着一排塑封袋。每一个袋子里都是鲜艳的果。
从外形上判断,有各种颜色的葡萄,翠绿的,宝石红的,橙黄的,还有蓝莓的果
,黑皱的表皮,并不起眼。块
最大的是猕猴桃的果
,色泽碧绿,切片烘
。
“你不都尝一尝吗?”林曾看江画左看右看,舍不得动手的表,觉得很有意思,然后怂恿她开吃。
“必须要。”江画立刻解开一个塑封袋,取出一片猕猴桃的果,放
中。
“唔,一点儿也不酸,甜蜜极了。”江画由衷称赞道。
“一种特殊的快速烘方式,在快速烘
的基础上,几乎完整地保存果
的全部营养,甚至连最容易损失的维生素c,也流失不多。”这是林曾资料中获得的信息,“经过烘
的果
,去除了
中的水分,比鲜果更耐保存。即便是在最容易腐坏的春天雨季,也依然能在室温下最少保存半年的时间。如果是低温
燥环境,保存的时间更久。”
“你的烘室可以用了?”江画惊地瞪圆眼睛。她只知道林曾回来这一周时间,都在捣鼓着一些别
难以弄懂的事
,寻找植物,画繁复图纹,还有在一株荔枝老树下,折腾着。
没想到,就这么一周时间,她需要的烘室就出现了。
“是的。”林曾点,肯定了这个消息。“今年你晾晒笋
,就不需要每天晾晒又收起,无论多少数量,直接放
烘
室中,很快就能获得美味笋
了。”
林曾所说的很快,真的是很快。
温火太阳花,虽然释放热量的速度并不快,但它每时每刻,一树繁花,都在吸取太阳的能量,因此,温火之下,却拥有极快的烘烤速度。
就算是在雨天气,依然不影响它的工作效果。
“太了,那带我去看看。”江画对这类事务最感兴趣。有了烘
室,她就可以无所顾忌地种植各种植物,而不用担心农产品过多而变质
费。还有阿宝和赛克
吃的
,也不用使用狭窄的烘
机,分批次完成。
去烘室中,定然要实验一下烘
效果,学习烘
室的使用方法。
江画想了想,决定把冰箱冰冻室里一份处理好的苦笋,带到烘室烘烤,然后制作苦笋
。
苦笋别看苦味发麻,但营养价值很高。尤其是按照民间的说法,清肝明目,虽苦犹美。它感脆
、色泽白中带着翠绿,清香微苦,回甜滑
,是上等的山珍佳肴。
按江画所说,同一季节的甜笋,每斤不过四五元,而苦笋售价则达它的四五倍。
苦笋生长在春夏季节。前些子,江画上山时,看到有冒尖的苦笋,就随手一折,下山时就是满满一筐尖尖的
笋。
采摘多了,未必天天食用,江画只好将笋壳剥掉,浸泡盐水,然后冰冻在冰箱中。
林曾看到,江画很多食材都是如此处理,一个大双开门冰箱的冰冻室,已经被各类食材挤了。
林曾帮江画拿着盆中的冻苦笋,一起来到最接近江画小别墅的一株荔枝树前。
这株荔枝树树形并不大,但树荫下的面积,也有一百多平方米,呈现出一个漂亮雨伞的树冠,如果不仔细看,会以为有成熟的通红荔枝果悬挂枝。
实际上,定睛仔细一看,才会发现,原以为红通通的果实,其实是一朵一朵明媚小花,从荔枝树的枝叶之间探出脑袋,让这一株荔枝树,比其他树木更加俏丽。
“跟我进来。”林
本章未完,点击下一页继续阅读。