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好了,你看这掉了的指甲,及时地被流冰找回粘上,恢复得很好。”
焰逸天无语地看着这迟钝的,薄唇紧抿,在她身边坐下。
拿起筷子,夹起一筷菜就往她中送。
凤雪舞慌不迭地往后退。
“雪儿,你再退退试试,我不介意用嘴喂你。”焰逸天邪魅一笑,眯眼看着凤雪舞。
凤雪舞眼珠从他身上转到低吃菜的蝮流冰身上,忽然明白了,这焰逸天是在吃醋。
她当然不想过分地刺要做,真的没有时间。”
凤雪舞小脸立马沉了下来,她坚决地把筷子放下。
焰逸天侧看着蝮流冰低垂飞万分委屈的俏丽面庞,看凤雪舞紧抿的小嘴,想了想,无奈地叹息一声说:“不过,你现在多吃一些,我可以考虑晚上给你做宵夜,怎么样?”
“宵夜!”凤雪舞说,似乎在思考是不是答应了。
蝮流冰紧张地看着凤雪舞,想着她肯定会答应的,这个贪吃的,他很了解美食对她的诱惑力。
一时间,他更是暗自懊悔,自己是不是关心则,
得太急了,她的寒毒那么少,少吃些热
药物也是可以的。
凤雪舞看着焰逸天摇摇说:“还是算了,你那么忙,就不要熬夜了,我会好好吃饭,不再和流冰赌气,是我过分了,身在福中不知福。”
焰逸天俊逸的眉轻轻扬起,说:“雪儿,我知道你心烦,不过,我本能上觉得,凤国这次应战败得很出乎意料,应该是有意为之,所以,请你不要再担心了。”
凤雪舞不好意思地笑了说:“的确,我是很心烦,借这菜和流冰斗斗嘴,发泄一下,流冰的菜做得还是很好的。”
焰逸天闻言勾唇一笑,拿起凤雪舞的筷子,夹起一块笋嚼嚼,淡淡地看了蝮流冰一眼,说:“流冰,这笋你是不是用开水直接浸泡了?”
蝮流冰也夹了一块笋尝尝,说:“是用开水直接煮软,然后又浸泡了一夜,挺爽
的,怎么了?”
焰逸天说:“这质地不同的食材,蒸煮煎泡的手段都是不同的,想做得更好吃,吃出食物本身的鲜味儿,最开始的工序必须对,比如,这块笋
,它如果用凉水直接浸泡三天,那些萎缩的纤维就会均匀地完全地舒展开,这笋
烹饪之后的味道,就鲜美许多;用开水煮泡,受热不均匀,
坏植物内原有的结构,一些营养也流失是滚水里,味道就会略有逊色。”
蝮流冰听得很认真,他讶然地眨眨眼说:“焰大哥,好建议,我好像真的从来没有从这个角度考虑过食材,只是更加关注最终的烹饪手段,所以,虽然很努力,总是觉得少了点什么,嘿嘿,谢谢焰大哥。”
凤雪舞笑了说:“孺子可教也,逸天,既然你没有时间给我做菜,脆就指点流冰两下,我可是最直接的受惠者哦!”
焰逸天无奈地看了凤雪舞说:“流冰很有天赋,他才接触厨房了多久,做到这种程度,已经是很了不起了,许多厨师压箱底的功夫想必也被他骗出来了。”
蝮流冰嫣然一笑说:“焰大哥,你怎么知道?”
焰逸天洒然一伸筷子,指着桌上的几碟菜说:“这鸭汁煨翠是随军大厨黑胖的拿手菜,这七鲜流星煲是太子手下的厨子范经的招牌菜,这……”
他熟练地一连点出四五种菜色。
蝮流冰惊得眼珠都要掉出来了,他喃喃地说:“你尝都没有尝一,看一眼就能说的这么准,真的太让
受不了这刺,还专门研制这种药膳,这样说来,换得他们的招牌菜,也不算什么。”
凤雪舞认真地看了蝮流冰一眼,有些责备地说:“流冰,你小小年纪,身子骨都没有长成,研究这些玩意儿什么!”
蝮流冰委屈地红了脸说:“焰大哥,姐姐,你们不要误会了,我只是在给姐姐研制药膳的时候,无意中揣摩出来的,我自己就吃过一次,难受得不得了。”
焰逸天看他那又羞又气的样子,赶紧安慰说:“我们都是关心你,没有责备你的意思,来,我现在尝尝菜,一一点出你这些菜的长处和改进办法,你可要听清了。”
凤雪舞也顺势拉他过来坐下,说:“好好听着,这可是什么换也不要的好老师。”
焰逸天赶紧对凤雪舞做个停止说话的手势,嘿嘿笑着说:“打住,雪儿,不要胡说,这行内的规矩是不能坏的——以菜换菜,以菜换菜——呃,流冰,我给你说这些菜如何做到更味美,待会儿你可要告诉我,你研制出来的那个——那个——和他们
换的药膳。”
难耐的纠结
( )饭后,凤雪舞困得昏昏欲睡,焰逸天和蝮流冰看她慵懒的样子,相视一笑,就先后出去了,转移到厨房,继续讨论和实践他们共同感兴趣的菜色。
等到几道菜一一过完,天色已经是漆黑一片,更漏声寂寥地穿过沉沉的夜,分外冷寂。
焰逸天认真地尝了滋味,挑了两盘看得上
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