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要是做蛋糕什么,这里材料就不足,而且这又没有烤箱一类工具……
虽说困难是用来克服,可这儿做西点困难也忒大了点。就算她真把想做点心做出来了,味道也不会好到哪儿去,有些材料差一点做出来点心会比想象中差很多。
赵雪目光四处扫着,后定一颗大大老南瓜上。
张师傅见她看着那南瓜,道:“你想用它做点心?”
赵雪点了点,张师傅走到黄主厨那儿抱走那颗南瓜,道:“这个借走了。”
黄主厨眼皮微抬了下,道:“借走了,那准备什么时候还?”
“拿走了。”张师傅没好气说道:“和你说话就不能客气。”
黄主厨未置可否,继续垂下他那儿打着盹儿。
“那,倭瓜有了,你还要什么只管说。”张师傅皮笑不笑说道:“到时候可别说东西不齐,你做不出来啊。”
是不怎么齐,赵雪心里想着,却对张师傅道:“再给我些红豆。”
“红豆沙还有些。”张师傅道:“红豆没有。”
赵雪看着张师傅,张师傅无奈,后把子叶唤了过来吩咐了会儿,子叶看了赵雪一眼就离开了。
赵雪知道他是让子叶弄红豆去了,材料差不多齐了。
赵雪将南瓜洗净剖开,然后将切好南瓜放到蒸笼里蒸,等把南瓜蒸熟了,她再将南瓜取出来按成了南瓜泥。
张师傅一旁做着自己点心,偶尔会抽空朝赵雪这儿瞄上两眼,只见赵雪搅拌糯米和粳米
,后两种米
中冲
了开水。
赵雪将南瓜泥和两种米混一起,揉成面团后盖上
湿布巾放一边醒面。
这时红娟将磨好红豆送过来了,赵雪用面
搀和了红豆
枣泥揉成一团小面团放一边备用。
豆沙桌上就有,赵雪将豆沙放进捏好南瓜团里,将南瓜团搓圆后周围画上印子,整出小南瓜形
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