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，他都想到了。

大魏朝的北方平里的饮品有酪，也有茶叶。可是他们这个时候喝的茶，和后世喝的茶叶根本就不是一回事。甚至在这个时候，酪之类的制品和酒都比喝茶要广泛的多。

与其说他们喝的是茶，倒不如说他们喝的是茗粥或者说茶汤。

他们这个时候用的茶叶也和后世的茶叶也有些不同，更多的是“鲜叶”，也就是从茶树上直接采下来的新鲜叶子。

他们煮茶和后世的沏茶更为不同，先是将鲜叶烤，掰碎，再上火烤，等到烤得又红又，捣碎，倒进瓷瓶里。这才烧水，并且往锅里加各种调料，也就是盐葱姜蒜，花椒之物，甚至有时候还有橘皮之类的东西。

等水烧开之后，就把茶叶和开水一起倒锅中，煮开之后，便是他们所说的茶了。

这也是为何会有红泥小火炉，绿螘新醅酒流传后世了，其中的红泥小火炉便是煮茶的时候所用的小炉子。

张彦瑾还记得自己第一次来到这里喝到茶时候的滋味，那个时候，他差点没有把中的茶出来。

可由于当时大堂之中还有他的伯父张仲谦和张老夫在，他愣是忍着想吐的冲动，把“茶”咽了下去。

再到后来，天气冷了，他也慢慢习惯了这里茗粥的味道。

不过现在找到了信阳毛尖，就另当别论了，他不但要带领着大魏朝的民在品茶味上有所进步，还要给中州重建拉来第一笔资金。

在中州重建方面朝廷虽然给拨资金，可是他若是给皇上省下了这么大的一笔钱，皇上再怎么说都会记得他的好不是？

更重要的是，他若是趁着此次机会把信阳毛尖彻底宣传出去了，那么信阳种茶的基业便从此可以稳定下来，也算是造福后世。

至