第98章可行(2/2)

干活了!姐姐一定能把这甜酒做出来!一定可以的!”

她心里给自己打气!

只要做出这边没有的东西就压根不愁卖了,银钱只会哗啦啦地往她兜里来,到时候真的也不用李家夫妇为了这个家那么辛苦,到时候在码头那边摆摊就可以轻轻松松赚钱了。

甜酒这种东西又是一万个好,可以做酒酿圆子和酒糟冲蛋等等美食,现如今只差把甜酒给做出来就能出摊了!

田恬还想说到时候花钱让人打造一辆手推车,里头装满甜酒和调料,到时候可以直接加或者冲煮都很方便。

心里想着那美味的甜酒,她的心情也就更加坚定几分了!

田恬定神后就麻利地开始制作起来,将东西都放在跟前备着,然后开始第一步!泡糯米!这个并没有什么难度。

虽然不知道这边是什么世界,但是她买糯米的时候看到了最适合做甜酒的圆糯米,所以直接就选择了它。

而泡糯米也有讲究。

冬天浸泡的话大概需要六个小时,夏天就浸泡2小时。

现在这种气候。

田恬选择折中处理。

泡个三小时就足够啦。

其实后边时间差不多的时候可以看看糯米如何,硬到方便掐碎就行。

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