第76章 火爆的碳烤全羊(1/2)
分餐制,所以把菜肴分成了若
份,喜不喜欢吃,大家都只有那么多。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
前汤和白斩
,说真的大家也就是开胃的程度,此刻几乎所有的宾客,都嫉妒渴望一份带有厚重感的
菜。一般来说,这个时候就是上扣
、园蹄或者羊扣的时候。肥腻厚重的
感,绝对能够满足任何时刻的食欲。
不过王庸这次准备的,却是碳烤全羊,同样是分量厚重的菜肴。比如说切给曹
的半块羊里脊,大概在半斤上下。不敢切多,否则吃这个都能吃饱,可后面还有菜呢!
“直接一整块?”曹
看着盘里的羊
,“这让我怎么吃?”
“请主公放心!”王庸笑了笑,随即招了招手,自然有近侍过来,把一把小刀放在餐桌上,“请用这个,按照您的需要分割之后再吃即可!”
“原来如此,这倒是挺复古的吃法!”曹
点了点
,春秋以前,餐具里面还真的有‘匕’这种餐具,用于大块
类的分割。
只是后来很多
嫌麻烦,所以一般大块的
类,都是提前分割完毕,其实也是避免有
拿着这把小刀行刺吧?很多时候,厨师都是在后厨就已经完成分割,如王庸这样,直接现场表演分割的,到如今已经如同表演一般,作为进餐期间的一种消遣。
可谁也没有想到,分割之后的
,还需要自己亲自进行下一阶段的分割。
“以后尽量不要这样了!”曹
看了看王庸,她知道,这个男
没有恶意。只是这种进餐方法,安全
实在不高。
“遵命,属下以后会先把
类分割好再端上来……”王庸微笑,“属下本来以为,这样能按照自己心意,来分割
类的进食方法,会比较有趣。”
说真的,这样的进餐方法,最多是新鲜一些,实际上对食材的
感没有半点影响。不过话又说回来,心
好,吃饭也香,原理其实就是这样。
“的确,这种进食方法有点意思……不过也仅此而已……”曹
拿起小刀,用筷子按住
,然后用小刀切削下来,最后再夹起。倒是有点中西结合的意味,不过原本更早的时代,
们就这样进餐。
刚刚烤熟没多久的全羊,由于是里脊的部分,所以还冒着热气。被烤得金黄的
质,看起来非常的美丽,仔细闻,还能感觉到上面淡淡的孜然和迷迭香的味道。
“很不错的香味,完全没有羊那特有的膻味,不过能处理到这一步的
也不少!”曹
仔细闻了闻,这才把羊
放
中。
嗯?曹
眉
一皱,这
味道是怎么回事?
本来应该是羊
特有的膻味,不过却被孜然和迷迭香压制了下来,取而代之是一
醇厚的
香,些许的羊膻味反而提升其风味。
孜然是烤
的黄金搭档,那
特有的香味让烤
增香不少。同时迷迭香的味道也渗
中,吃起来并不肥腻,隐含其中的清爽感,让
非常舒服。
填
腹部的葱段、生姜和花椒也发挥出了效,提香的同时,也承担压制膻味的主力。
“这真的是羊
?”曹
有点很难置信,真的是烤出来的味道?!”
以前不是没有吃过这玩意,油腻腻的很难受,吃了一次就嫌弃了一辈子。
当时听说王庸要挑战碳烤全羊的时候,唯一的想法是‘这家伙是不是不知道烤全羊有多么难吃’?同时又不得不承认,这个男
给她不少的惊喜,所以允许他尝试一次!
不过,已经提前说好,若是不好吃的话,那么他肯定是要倒霉的!最终的结果,他果然没有让自己失望,这羊
处理的手段太高明,香味扑面而来,羊膻味甚至都成为一种香味,而不是那
让
难以下咽的味道。
难得是
质很
,
汁因为表皮刷上了油脂的关系,都锁在了
里,没有因为碳火烤了两小时,而显得
柴。用小刀按照喜好切下一块,然后放
中咀嚼,别有一番风味。
而王庸下意识赋予,碳烤全羊一种侵略如火的
感,也在这一刻
发出来。多重香味和鲜味的叠加,随着味蕾不断刺很幽怨,这个男
总是这样肆无忌惮地表现出自己的霸道和欲望。
内心
处的冰冷,开始慢慢的融化,任何
露在太阳的面前,多么寒冷的地方,都会被烤得暖烘烘的。不过曹
不喜欢暖烘烘的感觉,毕竟她是主动让内心,冰冻起来的。
可这个由不得她,这才是最糟糕的地方。她不希望再接受感
,此刻却被强迫接受王庸灌输过来的感
。可问题是,她又不怎么讨厌这样的感
。
话虽如此,这样没大没小的男
,也很难让
喜欢上。曹
的表
维持着端庄的样子,并不会因为身体本能的反应,而露出失态的样子。
除非眼前的男
有本质上的改变,否则只会粗
的对待
的家伙,如何能够得到
的青睐?在此之前,曹
并不打算给他任何好表
,这是她告诫自己的事
。
可如果有一天,他真的改变了,
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