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珩,问他是否还有别的将红薯保存好的办法。

6安珩仔细地回想了一下自己小时候的小零食,终于从记忆中扒拉出了红薯干这个小零嘴。

这玩意儿保存时间特别长,晒干或者烘干后,放上好几个月都不带坏的,绝对符合姬玄的要求。

红薯干做起来也简单,只要将红薯切成条,放在太阳底下晒干就成。晒干后的红薯干一点水分都没有,拿在手中硬邦邦的,吃起来也费劲儿,小孩子拿上一根,能慢悠悠地吃上小半天,特别耐吃,还能练练牙口

不过因为越啃越能感觉到甜味儿,红薯干倒是非常受孩子们的喜爱

所以有时候临近过年,外婆家家里也会点红薯干做茶水点心招待客人,这时虽然已经没大太阳能够将红薯晒干,但是人的智慧是无限的,转念便能想出新办法——将红薯洗净去皮切成条后,放在炉灶旁边烘干就行。

当然,如果想省事儿,切成不大不小的红薯块也行,里头还能留下一部分软嫩的红薯,吃着更香甜。

不过6安珩更怀念的,是另一种炸出来的红薯条的味道。

炸红薯条因为太过费油,6安珩的外婆并不常做,只在过年时才会炸一些招待客人用,顺便再炸一些红薯丸子。

是以当初还是三头身的6安珩每回特别期待过年,眼看着到了腊月,便开始催着外婆炸薯条,还自告奋勇地给外婆打下手洗红薯搓丸子。眼巴巴地等着薯条和丸子吃。

那样的记忆太美好,以至于过了这么多年,6安珩还念念不忘。即便是后来上学时回到了父母身边,能在家附近的某些快餐店吃上松软可口的薯条,6安珩还是觉得,外婆炸的红薯条是自己吃过的最美味的薯条了。

更何况,6安珩外婆炸的红薯条和快餐店的薯条在外观上就有很大的区别,以至于6安珩想忘都

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