222、火锅的江湖(2/2)
可是绝大多数的店,基本上都是你带过去,
家直接甩几块钱给你像是打叫花子的,根本没有所谓的尊重。
所以,这也是他们这两天只要有就推荐好味道的原因。
哪怕顾客一时半会儿不会过来,他们也会下意识的推荐一下好味道。
这就是做的区别,待
以诚
以诚待我,做
都是相互的不是吗?
今天是十一黄金周的第二天,也是流量最多的时候。
今天一天,到处都是过来。而好味道的生意,可以说是从中午开始,就根本没有停下来过。
并且,很明显的手不够用,最后刘淼无奈只能打了一个电话,从
儿这边调过来一些
帮忙。
没有办法,特别是到了晚上的时候,根本就是忙不过来。
最后,刘淼直接调了是个读过书的儿过来帮忙。好家伙,八点半的时候,整个好味道的几十张桌子就坐的差不多了。
大家都在忙碌,特别是后厨,差点就忙不过来了。
“焦师傅,十八号桌的客,说今天有个兄弟过生
,让我们帮忙准备一碗寿面,有没有问题?”
闻言,一个一米八个子,胖嘟嘟的师傅,用搭在脖颈上的毛巾擦了擦汗水这才转过。
“没得问题,稍微等一下,马上给他送过去。”
这位焦师傅,就是好味道的后厨大厨了,也是一位川菜师傅。
说不上最顶级,但是也是有几年功底的。毕竟这里是火锅店,对于炒菜之类的要求并不高。
“一个红油锅底,一个鸳鸯锅,准备一下,还有这事配菜单子。”
“来了来了,杜娟你给刘老板说一下,让他调几个到后厨来帮忙洗菜削土豆之类的。我们这里,稍微有点忙不过来了。”
“好说我晓得了,我马上去找刘老板。”
……
“老板儿,再给我搬一箱1958过来,要冰冻过的哈。”
“来了来了,稍微等下马上就来。”
“老板儿,给我拿三个王老吉。”
“好说好说。”
好一派间烟火味啊,好一个火锅的江湖啊!
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