第十七章?美作昂的焗蜗牛(1/2)

白鸟隼人换好了厨师服,来到了料理教室,很不凑巧的是这里竟然有一个他认识的人,被称为完全追踪者的美作昂。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

实在不是白鸟隼人他关注原著里的人物,而是因为美作昂的块头太大了,那运动服都被他撑的满满的。

白鸟隼人只是看了对方一眼,但美作昂却是恰好看过来:“喂喂喂,你是入学考试时的第50名白鸟隼人吧。”

白鸟隼人不知道对方找自己干什么,但是他也是身正不怕影子斜,坦然的回答:“是,我是白鸟隼人,有什么事吗?”

“啊,有什么事?我是第五十一名啊,当然会有事了。”美作昂一脸嚣张小混混的表情阴阳怪气的说道。

白鸟隼人不想继续和他纠缠,直接问道:“别废话了,直接说想干什么。”

美作昂回复原本的样子说道:“半个月后,我会向你提出食戟,到时候我会夺走你的一切。”

他居高临下的看着白鸟隼人,那眼神明显是猎手看猎物的眼神,就仿佛白鸟隼人是他手中的一个玩偶一般。

“我答应你。”白鸟隼人淡然一笑,要说白鸟隼人现在最不怕的是谁,那除了那些真的菜鸟之外,那就只有美作昂了,至于为什么?呵呵……

教师恰好来到了教师,这是一个金发的老头子,气质和蔼,眼睛几乎是一条缝,完全没有老师的威严:“同学们好啊,我是道格·琼斯,今天要做的是法式焗蜗牛,当然只要是蜗牛料理的话,自己改动也是可以的哦。”

“法式焗蜗牛:

1、将蜗牛去壳,壳洗净待用。2、洋葱、芹菜叶切细末,加少量盐、胡椒粉………”

说完后道格老师就将菜谱写在了白板上,这也是远月教师经常使用的教学方法。

一群人到了食材区后发现有两种蜗牛,一种是装在大箱子里正在爬动巨大蜗牛,另一种是已经处理好盖上保鲜膜的蜗牛。

相较于正在爬动的蜗牛,大多数人都倾向于已经处理好的蜗牛,这也正常蜗牛这种生物从外表和气味上来看就不像是可爱的小家伙,它活着的时候会引起人们生理性的不适。

要不是拿破仑攻打西班牙时,被切断粮路的西班牙士兵发现大雨过后会冒出蜗牛,使蜗牛成为西班牙军队的主要食物来源的话。西班牙人也不会将蜗牛纳入菜品,并研究蜗牛的做法,而法国人没有征服西班牙,却带走了饲养和烹饪的方法,蜗牛从此就变成了法式料理的标志性菜品。

美作昂看着菜谱,有挑衅的看了白鸟隼人一眼。

美作昂走到了食材区根本没有注意那些保鲜膜里的蜗牛,径直走到活蜗牛的大盒子旁,戴上手套后直接就抓起一只,表情没有任何变化。

其实人的优秀都是有理由的,就单纯说美作昂这一手,他就已经具备了厨师的气魄。

白鸟隼人毫不示弱,跟着美作昂进到了食材区,来到了蜗牛盒边:“哟吼,竟然有好几种。”

法式焗蜗牛所用到蜗牛有两种法国大蜗牛 Helix Pomatia 和散斑蜗牛Helix aspersa,其中最好的蜗牛是森林的野生蜗牛,其次是靠近葡萄园的蜗牛,生长年龄是4~7岁,而有些时候会使用中华白玉大蜗牛,这一种蜗牛比其他的稍逊一筹。

所以一般来说应该选前两种,但是白鸟隼人他不想那么一般,他已经想好了自己想要做的菜品,确实是蜗牛料理,但是却不是法式,而是中式料理。

同样戴上手套,抓起了其中的中华白玉大蜗牛,一共准备了十二只蜗牛,当他拿着回到料理台时,美作昂还瞟了他一眼,当看到他选择的后惊讶了一下,然后就是一丝嘲笑。

他感觉自己不会输给白鸟隼人这种选择失败的料理,美作昂是没有自己的路,但是他的知识面广是毫无疑问的,如果没有足够的知识,那么是无法改进别人的料理的。

美作昂对于自己的料理水平非常自信,他挑衅般的开口说道:“知道吗,我在假期就将学园里所有老师给模拟了一边。”

白鸟隼人没有看他,一边继续准备自己的料理,一边敷衍的回答说:“唉,是吗,好厉害呢。”

“切,无趣的家伙。”美作昂见白鸟隼人的态度也失去了继续调戏白鸟隼人的兴趣。

他首先按照道格老师留下的菜谱处理蜗牛,不,应该说他是在按照道格老师本人的想法做着料理。

之前欠揍的表情完全消失,反之脸上出现了慈祥的神情,连那眯眯眼都完美还原。

手上的动作熟练的仿佛做过无数遍这道菜一般,拿出煮好的蜗牛,直接用手取出蜗牛肉,接下来将处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。

切好后没有丝毫停顿的又拿起了鸡蛋,大手捏住鸡蛋在碗边一磕,蛋液就流到了碗里,用手飞快的将鸡蛋打成蛋泡糊。

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