第三十三章：焦圈和豆汁儿（求求千万别养书！）（2/2）

意，自己在这矫什么？

迅速洗漱完后，陈鸿渐回到楼上，夏弥正满嘴油光，咬着一个焦圈，手边是一杯豆浆。

焦圈是一种老京城传统特色小吃，其色泽黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老京城，男老少都吃焦圈。

陈鸿渐刚来京城没几天，虽然听说过焦圈的名，但是却只见其形，不知其味。

他拿起一个焦圈，咬下一。

焦脆酥香却酥脆不皮。

夏弥将一杯豆浆推过来，笑着道：“吃焦圈不配这个，味道最起码减半！”

陈鸿渐接过纸杯装的豆浆，上吸管，猛吸一大。

“噗！咳咳咳咳咳！”

“豆浆”刚刚进陈鸿渐中，舌苔上的味蕾刚将味觉传陈鸿渐的大脑中。一诡异的酸腐味直冲后脑勺，泔水一般的汁在喉咙里炸。

他忍不住把它吐了出来。

“什么玩意啊！夏弥你不至于这样报复我吧，拿杯变质的豆浆来报复我！”

陈鸿渐一边给自己倒了一杯清水漱，一边谴责夏弥的无良行为。

您堂堂一个初代种，随便放个言灵我就死了啊，何必这样折磨我啊。

陈鸿渐万分屈辱。

夏弥却没有半分愧疚之意，反而怒气冲冲地质问道：“喂，你怎么能吐了啊！这可是好东西啊！豆汁儿你不知道？”

“豆汁儿就是这玩意？”陈鸿渐看向了手中那酷似豆浆的不明体。

“我呸！好心好意早起给你买早饭，我可是跑了好远的路才买到这老京城正宗的豆汁儿！你个不识好心的蠢男居然还指责我！”

夏弥腮帮子都鼓起来了，显然是有点生气。

什么嘛，本姑娘第一次给买早饭欸，你居然这么不识货！

陈鸿渐沉默了。

豆汁儿实际上是制作绿豆淀或丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒大缸内发酵，沉缸底者为淀，上层飘浮者即为豆汁儿。发酵后的豆汁儿须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁儿再烧开，再用小火保温，随吃随盛。

焦圈和豆汁儿，似乎的确是京城的早饭绝配。记得，后世著名的相声大师郭老师曾经开玩笑说：有一个办法最能判断一个是不是京城。这个方法就是在大街上随便把一个按地上，给他灌一碗豆汁儿儿，要是喝完了，跳起来骂街的，肯定不是京城。灌下去起来就喊：有焦圈么？这准是京城。

京城可是豆汁儿到不行。有个笑话说：朝阳门外营房里的旗都在街街痛哭流涕，路问他们，“爷们儿，啥坎过不去啊？”哭者愈发悲痛，说，“豆汁儿儿房都关了张，岂不是要了我们命？”笑话虽是笑话，老京城特别喜豆汁儿，甚至称之为“本命食”这可真不假。

可这也就京城喝得惯，从没喝过的外地，尤其是南方到了京城，一灌下去再糙的汉子也遭不住。

陈鸿渐这个纯种南方，因为是这杯豆汁儿是纸杯装的，他也没闻到豆汁儿的“腐臭味”，所以看到豆汁儿下意地识以为是豆浆。

哪想到......

看着陈鸿渐痛苦的神，夏弥的气也消了，反而笑了起来。

“没喝过豆汁儿儿，不算到过京城。欢迎来到京城呀。”

陈鸿渐看着夏弥笑意盈盈的俏脸，想起了那句老梗：Wele to NBA！