第446章 美味大盘鸡(1/2)
“没错没错,是个好主意!”
听着铃儿的话,冯春儿忙不迭的点。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
然后笑眯眯的看向小铃儿,“咱们家啊,还是属铃儿的脑袋瓜子最灵巧!”
“大嫂,我都被你夸得不好意思啦!”
“来,我瞧瞧,看看我们家这么可的小铃儿,脸红了没有啊?”冯春儿连忙蹲下了身子,扶住了她的肩膀,笑着扬起了眉梢,故意逗弄小铃儿。
“我真的脸红啦!不信您瞧瞧呀?”铃儿故意伸出了一根食指,戳了戳自己的小脸,那呆萌的小动作,实在是可极了。
“走,回家啰!”
随着叶宸一声令下,大家都收拾好了工具,开始往叶家大院的方向走去。
回家的途中,叶宸依照冯春儿的吩咐,十分诚恳的将柴大夫邀请到了自家大院。
临近酉时,杏花村的上空中浮现了袅袅炊烟。
叶家的厨房里,冯春儿正在亲自下厨,扶苏正在帮忙打下手。
小铃儿也没闲着,跑到了炉膛附近看着火。
冯春儿一边切着块,一边笑着说道,“铃儿,后天,隔壁的院子就该上梁了,你瞧瞧,要不要将你娘他们邀请过来,一起吃个席啊?”
原先梅清欢早就打算来杏花村了。
结果却因为一些事耽误了。
眼见着后天隔壁的院子就该上梁了,所以冯春儿才会提议小铃儿,让她娘也过来吃个席凑个热闹。
“好呀,等明天我就让叶骏哥哥带我去一趟县城,顺便邀请我娘来我们家作客啊。”铃儿欣然应允,开心的笑了,“大嫂,你真好呀!”
“傻丫,大嫂不对你好,应该对谁好啊?”冯春儿连忙抬
,温婉的笑了笑,可手上的动作却没停。
今儿个晚饭,冯春儿准备做一道大盘。
做大盘这道菜呢,最好的原料就是三黄
。
“这三黄啊,大多数都是散养的,因为它们的羽毛,爪子,喙都是黄色的,因此而得名。”冯春儿一边切着
块一边笑着介绍道,“三黄
呢,
质
滑,皮脆骨软,味道很鲜美。”
“大嫂,光是听你这样说,我感觉自己的水都快要流出来了呢!”铃儿有些害羞的垂下了脑袋,抬手擦了擦唇角的
水。
“这就馋了?”冯春儿笑着打趣道,“等会我开始做大盘的时候,那味道才是真香呢!”
制作大盘这一道美食,除了需要正宗的三黄
之外,还需要用上土豆和青椒,好在这些食材,叶家都不缺。
将切好的块全部都放进锅里,然后加
冷水,等到水沸腾之后再撇除那些血沫,捞出备用。
将土豆削了皮之后切成块,青椒也要切成大块,洗净之后,也放在一旁备用。
起锅烧油,然后放一些白糖和花椒炸出香味,再将准备好的
块全部都倒进锅里翻炒,等到
块都裹上了糖色之后,再放
葱姜,一小撮盐
,花椒,大料,料酒,炖煮一刻钟之后,加水没过
块。
等到水开之后,再放切好的土豆和炖煮片刻。
最后再倒切好的青椒块,以及
辣椒,稍微翻炒几下,大火收汁,美味的大盘
便出炉了。
“香!”嗅到了弥漫在空气中的香味,铃儿笑着称赞道,“好香啊!”
铃儿的第一直观感受,就是香。
“尝尝?”冯春儿夹起了一块,动作轻柔的递到了小铃儿的唇边,“吹吹再吃,小心有点烫。”
铃儿乖巧的点了点,轻轻地吹了吹之后,一
咬下了
。
裹满了汤汁的,
感特别的
。
小铃儿恨不得将自己的舌都给吞下去了。
“味道咋样?淡了还是咸了?”冯春儿看着她狼吞虎咽的可小表
,温柔的笑问。
“刚刚好!”铃儿卷了卷舌,看向冯春儿,眉眼弯弯,可
极了。
做好了大盘之后,冯春儿又转身炒了六个小菜。
与此同时,扶苏也蒸好了一条鱼,做好了一道青菜圆汤。
整整九个菜,将堂屋里的那张桌子,都被摆满了。
“开饭咯!”铃儿开心的喊了一嗓子。
家中的每个都来到了堂屋。
眼前那些琳琅满目的美味佳肴,实在是令垂涎欲滴。
被邀请来做客的柴福,看着那一桌子的好菜,眼底是止不住的笑意。
“柴伯伯,久等了吧?您是不是饿了呀?快点就坐吧!”铃儿跑到了柴大夫的身边,乖巧的说道。
“好好好!”柴福眯起了眼睛,开心的笑了,像个可的孩子一样,“对了,叶老三啊,咱们刚才那一局还没结束啊,等吃完了饭之后,咱们再杀他个三百回合!”
柴大
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