第四十二章 商谈菜价（2/2）

其实李俊杰是知道如何把红糖变成白糖的。

后世的时候曾经有一次因为好奇红糖和白糖到底哪里不一样就去网上搜索了一下。顺便了解了一下白糖的来历。就记得红糖变白糖的原理是相当简单，就是要淋黄泥水去吸附掉红糖里的杂质，剩下的就是白糖。谁会故意往宝贵的糖里淋黄泥水呢，所以白糖出现的时间才晚了一些。

不过李俊杰没想过现在搞白糖。李家现在太弱小了。糖这种和生活息息相关的食材动不得，否则只会给自己带来灾祸。

除了通州的迎客来需要辣椒和番茄，张家在其他县的酒楼也开始推出这些特殊菜品。独此一家，别无分店。一时间，所有张家的酒楼每天客流量大大增加，吃过的还想吃，没吃过的想来尝鲜，生意火异常。张招财看着各个酒楼的账本，笑的脸上都多出来几道褶子。

等结果数量稳定后，张家酒楼每天对于番茄的需求差不多正好是李家番茄的出产量。而辣椒不像番茄可以直接进食，主要还是调味用的多。哪怕张家酒楼生意火，辣椒的用量也赶不上李家每天出果的量。

所以每天除了供应张家酒楼用，会有三分之二左右的剩下。家里看着成熟的辣椒有些愁，明明很值钱却换不了银子，那种感觉不好受的。